Vụ nghi ngộ độc bánh mì ở Gia Lai: Phó Chủ tịch tỉnh yêu cầu làm rõ, không để ảnh hưởng đến du lịch

Lãnh đạo UBND tỉnh Gia Lai yêu cầu các sở, ngành và địa phương khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến cơ sở bánh mì Lâm Huyền, đồng thời mở đợt cao điểm kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trên toàn tỉnh trong mùa du lịch hè 2026.

Tại cuộc họp liên quan đến vụ việc, ông Nguyễn Tuấn Thanh nhấn mạnh, năm 2026 là Năm Du lịch quốc gia do Gia Lai đăng cai tổ chức, vì vậy địa phương đặc biệt coi trọng công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm xây dựng hình ảnh điểm đến xanh, sạch, đẹp, thân thiện và an toàn cho du khách.

Lãnh đạo tỉnh yêu cầu ngành Y tế tập trung tối đa nhân lực, trang thiết bị, thuốc men để điều trị, chăm sóc sức khỏe cho các trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, giúp người bệnh sớm hồi phục và xuất viện an toàn. Đồng thời, các sở, ngành liên quan phải phối hợp điều tra, xác định nguyên nhân vụ việc ngay trong tuần này.

Theo chỉ đạo, nếu nguyên nhân xuất phát từ yếu tố khách quan như thời tiết nắng nóng khiến thực phẩm ôi thiu, hư hỏng thì cần nhanh chóng đưa ra giải pháp quản lý, khắc phục phù hợp. Trường hợp phát hiện hành vi cố tình sử dụng hóa chất, phụ gia hoặc các chất không bảo đảm an toàn gây ngộ độc thực phẩm thì cơ quan công an sẽ vào cuộc xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.

Đặc biệt, trong giai đoạn cao điểm du lịch từ tháng 6 đến tháng 9/2026, tỉnh Gia Lai sẽ triển khai đợt ra quân kiểm tra, kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm trên toàn địa bàn. Sở Nông nghiệp và Môi trường được giao tăng cường kiểm tra các cơ sở giết mổ động vật, chợ đầu mối rau củ, thực phẩm và kiểm soát chặt nguồn nguyên liệu đầu vào. Sở Công Thương rà soát hệ thống siêu thị, cơ sở kinh doanh thực phẩm, kiểm tra chất lượng hàng hóa lưu thông trên thị trường.

Theo báo cáo của Sở Y tế tỉnh Gia Lai, vụ việc được ghi nhận từ chiều 22/5 sau khi nhiều người xuất hiện các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nôn, sốt và đau đầu sau khi sử dụng bánh mì tại cơ sở bánh mì Lâm Huyền.

Qua điều tra ban đầu, Công ty May Trung Nam đã đặt mua 28 ổ bánh mì thập cẩm và 18 ổ bánh mì chan nước phục vụ tăng ca chiều 22/5. Đến 23h cùng ngày, 15 người có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm; trong đó 12 người nhập viện, 3 người tự điều trị tại nhà.

Ngoài số bánh bán cho công ty, trong ngày 22/5, cơ sở bánh mì Lâm Huyền khai đã tiêu thụ khoảng 200 ổ bánh mì thập cẩm.

Đến 6h ngày 26/5, toàn tỉnh ghi nhận 89 trường hợp nhập viện điều trị liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm; trong đó đã có 10 trường hợp xuất viện, chưa ghi nhận ca tử vong. Hiện sức khỏe đa số bệnh nhân cơ bản ổn định, các triệu chứng giảm rõ rệt.

Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai đã thành lập tổ điều tra, phối hợp với địa phương xác minh vụ việc, rà soát bệnh nhân tại các cơ sở khám chữa bệnh, điều tra yếu tố dịch tễ, truy xuất nguồn gốc thực phẩm và lấy mẫu phục vụ xét nghiệm. Đồng thời, đoàn kiểm tra liên ngành cũng tiến hành kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh liên quan.