Ứng dụng trang thiết bị, máy móc hiện đại trong khai thác xa bờ

Nhờ Nghị định 67, ngư dân Trương Hoài Khánh ở thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định đã đầu tư đóng mới con tàu vỏ thép phục vụ đánh bắt hải sản xa bờ. Ngoài các trang thiết bị máy móc hiện đại như: máy dò chụp, radar, bộ tự động nhận dạng, định vị, máy Movimar..., tàu vỏ thép này còn được trang bị ngư lưới cụ hiện đại, giúp cho việc đánh bắt dễ dàng, thuận lợi hơn. Nhờ vậy, hiệu quả khai thác thủy sản được nâng cao rõ rệt.

Hiện nay, hầu hết tàu cá của ngư dân đều bảo quản hải sản bằng hầm bảo quản khá sơ sài, không đảm bảo vệ sinh, làm giảm chất lượng hải sản, khó đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm để xuất khẩu. Nhận thấy điểm yếu của cách bảo quản hải sản truyền thống, một số ngư dân đã mạnh dạn đầu tư hầm bảo quản hiện đại để nâng cao giá trị hải sản sau khai thác.

Thực tế cho thấy, việc ứng dụng trang thiết bị, máy móc hiện đại trong khai thác xa bờ là rất cần thiết bởi tàu cá phải vững chãi mới có thể đương đầu với sóng to, gió lớn; ngư lưới cụ phải phát huy hết công năng đánh bắt hải sản; sau khi thu hoạch cần bảo quản bài bản để nâng cao giá trị hải sản. Điều này không chỉ giúp ngư dân cải thiện điều kiện làm việc, yên tâm bám biển, nâng cao hiệu quả khai thác mà còn hướng họ tiếp cận việc sản xuất hiện đại nhằm giảm hao phí sức người và chi phí, mỗi chuyến biển đạt hiệu quả, thu được giá trị kinh tế cao.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!