Sản xuất tôm - lúa kết hợp là hình thức canh tác đặc thù của những vùng bị nhiễm mặn tại các tỉnh ven biển Đồng bằng sông Cửu Long (trong đó có tỉnh Cà Mau). Tại đây, các tháng mùa nắng, nông dân nuôi tôm theo hình thức quảng canh. Vào mùa mưa, nông dân tận dụng nguồn nước mưa để rửa mặn, ngọt hóa đồng đất gieo cấy vụ lúa trong vuông. Chương trình này tập trung thông tin về việc phát triển cây lúa, xây dựng thương hiệu lúa gạo trên vùng sản xuất tôm, lúa kết hợp của tỉnh Cà Mau, giá trị mang lại sau khi sản phẩm lúa trên đất nuôi tôm được bảo hộ sở hữu trí tuệ và cập nhật những thông tin cơ bản về quy trình sản xuất lúa sinh thái Cà Mau.