Tôm lúa ở vùng ven biển là phương thức canh tác thích ứng biến đổi khí hậu. Hiện nay các doanh nghiệp đã tham gia xây dựng vùng nguyên liệu tôm nước lợ, lúa đạt chuẩn hữu cơ đã tạo bước đột phá mới, nâng giá trị con tôm và cây lúa, sản phẩm chất lượng, được tổ chức sản xuất và liên kết tiêu thụ ngày càng chặt chẽ. Kinh tế phát triển, đời sống cư dân vùng bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu ngày càng sung túc nhờ tìm được mô hình thỏa các mục tiêu: sản xuất theo yêu cầu thị trường, thích ứng biến đổi khí hậu, bảo vệ môi trường sinh thái. Chuyên đề khẳng định thực tiễn trong biến đổi khí hậu vẫn có cơ hội để phát triển bền vững nếu có sự đầu tư hợp lý, thuận với điều kiện tự nhiên.