8 nguyên tắc tạo nên một bữa chay cân bằng
VTV.vn - Khẩu phần được xây dựng khoa học bảo đảm bữa ăn chay đủ chất, cân bằng và phù hợp cho sức khỏe lâu dài.
ăn chay
Ấm lòng bữa sáng 2.000 đồng tại chùa Phước Thọ
VTV.vn - Tại xã Ninh Phụng, thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa, quán Tịnh tâm chay thuộc chùa Phước Thọ đã trở thành điểm đến quen thuộc của những tấm lòng nhân ái.
Ăn chay đang vượt ra ngoài câu chuyện ẩm thực
VTV.vn - Xu hướng ăn chay hiện nay đang cho thấy nhu cầu tạo ra sự cân bằng, thân thiện với thiên nhiên và môi trường sống.
6 sai lầm hàng ngày gây thiếu sắt
VTV.vn - Dù biết tầm quan trọng của sắt nhưng thiếu sắt vẫn là một trong những tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến.
Ăn chay có thiếu chất?
VTV.vn - Nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh, Phó giám đốc Trung Tâm UNESCO Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, sẽ giúp chúng ta trả lời câu hỏi này.
Bé trai 22 tháng bị suy dinh dưỡng vì mẹ cho "ăn chay"
VTV.vn - Các bác sĩ Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (TP. Hồ Chí Minh) vừa tiến hành cấp cứu kịp thời cho một bệnh nhi bị hạ natri, calci, kali máu nặng do chỉ ăn gạo lứt và mè.
Ẩm thực chay tinh tế, sáng tạo thu hút nhiều người trẻ
VTV.vn - Không hẳn vì tôn giáo, ngày nay, nhiều bạn trẻ chọn ăn chay để đảm bảo sức khỏe và bảo vệ môi trường. Ẩm thực chay cũng ngày được biến tấu đa dạng để hấp dẫn thực khách.
Những rủi ro đáng sợ khi ăn chay sai cách
VTV.VN - Các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh việc ăn chay tốt cho sức khoẻ, nhưng nếu ăn chay sai cách sẽ để lại những rủi ro đáng sợ với cơ thể.
Lý do vì sao thịt vẫn cần có trong thực đơn ăn uống
VTV.vn - Các tác giả của một nghiên cứu gần đây của Úc cho thấy việc ăn thịt vẫn mang lại những lợi ích quan trọng cho sức khỏe tổng thể và tuổi thọ của con người.
Người châu Âu giảm ăn thịt, tăng tiêu thụ rau, củ, đồ chay
VTV.vn - Kể từ khi đại dịch COVID-19 bùng phát, giảm thịt động vật; tăng rau, củ, đồ chay đang là xu hướng rõ rệt ở châu Âu.
Xu hướng ăn chay mùa Phật đản
VTV.vn - Ăn chay không còn là khái niệm về tín ngưỡng, tôn giáo mà nhiều người xem đây là cách để bảo vệ sức khoẻ, bảo vệ môi trường.
Vận động ăn chay tại Hội nghị Khí hậu thế giới
VTV.vn - Bên lề Hội nghị Khí hậu thế giới đang diễn ra ở Tây Ban Nha, một số tổ chức đã vận động ăn chay nhằm bảo vệ môi trường sống và giảm khí thải gây hiệu ứng nhà kính.
Phụ huynh phản đối ngôi trường bắt học sinh ăn chay
VTV.vn - Trường THCS Swan School (Oxford, Anh) cấm học sinh đem đồ ăn trưa chuẩn bị sẵn và chỉ được ăn chay tại trường.
Khi ăn chay trở thành nghệ thuật thưởng thức
VTV.vn - Khám phá nghệ thuật thưởng thức món chay tại thành phố biển Nha Trang.
Xu hướng ăn chay gia tăng trên toàn cầu
VTV.vn - Ăn chay đang dần trở nên phổ biến hơn trên phạm vi toàn thế giới. Nhiều người đã giảm ăn thịt và chuyển sang ăn các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật.