VTV.vn - Nguồn cung trái cây hiện đang rất dồi dào, đặt ra áp lực lớn về tiêu thụ khi xuất khẩu ở nhiều thị trường giảm mạnh, nhu cầu tiêu dùng trong nước hạn chế.
VTV.vn - Hiện các nhà máy chế biến rau, củ, quả chưa chạy hết công suất, trong khi cứ đến mùa thu hoạch nông sản lại tái diễn thực tế được mùa mất giá, hay "giải cứu" nông sản.
VTV.vn - Để hỗ trợ nông dân tiêu thụ, hiện nhiều doanh nghiệp, nhà khoa học đã nghiên cứu đưa thanh long vào làm rượu, sấy dẻo, bánh mì, bún và mới đây nhất là mì tôm.
VTV.vn - Theo Bộ trưởng Bộ NN&PTNT, tại một số nước châu Âu, đa phần nông sản Việt Nam mới vào được cửa hàng của người gốc Á, quy mô nhỏ, nên việc xuất khẩu chưa bền vững.
VTV.vn - Trước diễn biến của dịch bệnh, nhà hàng, trường học, bếp ăn phải đóng cửa khiến nông sản mất đầu ra. Ở nhiều nơi, xoài, dưa hấu... phải chờ trên đồng mà không ai mua.
VTV.vn - Theo các doanh nghiệp, vùng nguyên liệu đủ lớn là điều kiện tiên quyết để họ quyết định đặt nhà máy, là động lực cho tổ hợp chế biến nông sản phát triển
VTV.vn - Trong chuỗi chế biến nông sản hiện nay, đương nhiên không thể thiếu sự tham gia của các công ty chế biến, các bộ ngành. Nhưng còn người nông dân sẽ ở đâu trong chuỗi này?
VTV.vn - Thực tế thời điểm này cho thấy chế biến nông sản giúp giảm khá lớn áp lực tiêu thụ nông sản tươi. Câu chuyện tại một xưởng sấy nông sản ở huyện Quốc Oai là một ví dụ.
VTV.vn - Nhiều dự báo cho thấy, khả năng kim ngạch xuất khẩu nông sản trong năm 2019 sẽ không cao hơn năm 2018 khi những hạn chế về chế biến sâu vẫn chưa được khắc phục.