TV& VIDEO

Đến Ninh Bình thưởng thức cá kho gáo ngon khó cưỡng

Café sáng với VTV3-Thứ sáu, ngày 14/10/2016 11:45 GMT+7

VTV.vn - Cá kho gáo vốn là món ăn dân dã nhưng vô cùng nổi tiếng, được rất nhiều người dân Ninh Bình yêu thích.

Ninh Bình không chỉ nổi danh với món thịt dê, cơm cháy mà còn hấp dẫn thực khách bởi món cá kho gáo độc đáo, lạ miệng. Gáo là một loại cây tầm nổi thường mọc ở khe suối hoặc chân đồi. Quả gáo có vị chua, hơi ngọt mát và có mùi thơm nên thường được dùng để nấu các món canh chua và kho cá.

Đến Ninh Bình thưởng thức cá kho gáo ngon khó cưỡng - Ảnh 1.

Với hương vị rất đặc biệt, gáo giúp món cá ăn không ngấy, lại khử được mùi tanh và có hương thơm đặc biệt, tạo nên một món ăn nổi tiếng đặc sản Ninh Bình.

* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam!

TIN MỚI