TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Gà hấp mướp hương - Đặc sản người Trà Vinh

Café sáng với VTV3Cập nhật 18:00 ngày 08/10/2015

VTV.vn - Gà hấp cùng mướp hương là nét ẩm thực độc đáo ở Trà Vinh.

Để có món gà hấp mướp hương đúng vị người Trà Vinh, phải ướp gà trước 30 phút với các gia vị như hạt nêm, đường, hạt tiêu... trước khi chế biến. Sau đó, người nấu cho gà vào hấp chín cùng với mướp hương được thái lát nhỏ.

Món ăn này thực hiện khá đơn giản nhưng lại mang một hương vị đặc biệt riêng, gà được hòa cùng mùi mướp hương tạo nên vị thơm ngọt khá lạ, dễ ăn.

Bánh tét cầu kỳ mà khác lạ ở Trà Vinh Bánh tét cầu kỳ mà khác lạ ở Trà Vinh

VTV.vn - Bánh tét được xem là hương vị truyền thống ngày Tết của người miền Nam. Nhưng ở Trà Vinh bánh tét được biến tấu để trở thành món ăn hàng ngày.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.