Khác lạ vị canh chua thịt bò Campuchia

Café sáng với VTV3-Thứ năm, ngày 24/12/2015 15:25 GMT+7

VTV.vn - Canh chua thịt bò Campuchia được xem là một trong những món canh ngon và phổ biến nhất ở xứ sở chùa vàng.

Khác với cách chế biến truyền thống của người Việt Nam, món canh chua thịt bò Campuchia là sự hòa quyện của nhiều thành phần và những gia vị đặc trưng, điển hình là mắm bò hóc - một loại mắm làm từ cá nước ngọt. Món ăn này hấp dẫn thực khách bởi vị cay nồng, xen kẽ vị chua thanh của me và vị thơm đặc trưng của mắm cá.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    Giao diện thử nghiệm VTVLive