Kagoshima là một tỉnh ở phía Nam của Nhật Bản. Kéo dài 600km từ Bắc vào Nam, tỉnh Kagoshima được thiên nhiên ưu đãi với cảnh quan ngoạn mục bao gồm vùng biển, những ngọn núi đẹp như tranh vẽ cùng món quà thiên nhiên giúp tăng cường sức khỏe là suối nước nóng và hệ thực vật, động vật đa dạng, phong phú. Đây là vùng đất thứ 6 được giới thiệu tới khán giả trong series phim tài liệu Sắc màu Nhật Bản mùa 2.
Theo chân MC Danh Tùng đến với tỉnh Kagoshima, khán giả sẽ được thưởng thức những món ăn ngon từ loài cá Kampachi ở thành phố Tarumizu như: sashimi, cá sống trộn rau và dầu giấm, cơm cá ngâm xì dầu và canh cá Kampachi. Bên cạnh đó, món lẩu Kampachi được chế biến theo hương vị ẩm thực Việt Nam cũng được giới thiệu tới khán giả trong hành trình trải nghiệm lần này. Nước lẩu Kampachi mang vị ngọt của cá Kampachi, ăn kèm các loại rau củ của tỉnh Kagoshima và đặc biệt có bánh phở của Việt Nam.
Lẩu Kampachi được kết hợp giữa nguyên liệu của Nhật Bản và Việt Nam
Người đồng hành cùng MC Danh Tùng trong hành trình này là Haraguchi Nana - nữ MC Đài MBC Nhật Bản.
Tập 6 Sắc màu Nhật Bản mùa 2 sẽ được phát sóng vào 16h00 ngày mai (10/3) trên kênh VTV3. Mời quý vị chú ý đón xem!
Để tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực Nhật Bản, quý vị có thể truy cập các website dưới đây:
- Cookpad Vietnam: https://cookpad.com/vn/
- Cook Vietnam My Kitchen (Colors of Japan 2): https://cookpad.com/vn/nguoi-su-dung/5749825
- Cookpad Vietnam Facebook: https://www.facebook.com/Cookpadvn/
- Deep Japan Website: http://www.deepjapan.org/
- Colors of Japan 2 Official Website in Deep Japan: http://vtv-tbs.deepjapan.org/lp/vtv_top/
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!