TV& VIDEO

mắm

Ẩm thực hình chữ S: "Mắm chuồn kho thịt quay" phát sóng 20h55 thứ Bảy, ngày 30/9/2017 trên kênh VTV8

Ẩm thực hình chữ S: "Mắm chuồn kho thịt quay" phát sóng 20h55 thứ Bảy, ngày 30/9/2017 trên kênh VTV8

VTV.vn - Một món thất truyền rất ngon và rất độc đáo của xứ Quảng "Mắm cá chuồn kho thịt quay"

  • Lẩu mắm - món ăn dân dã miệt vườn Cần Thơ

    Lẩu mắm - món ăn dân dã miệt vườn Cần Thơ

    Đời sống22/01/2014 02:55 PM

    Sẽ là một thiếu sót nếu đến miệt vườn sông nước Cần Thơ mà quên thưởng thức món ăn đặc trưng nơi đây - món lẩu mắm. Một món ăn mang hương vị mặn mòi, đậm chất miền Tây mà bất cứ người con xa quê nào cũng nhớ mãi không nguôi.

  • Nước mắm truyền thống mất thị phần: Bài toán nan giải

    Nước mắm truyền thống mất thị phần: Bài toán nan giải

    Thị trường20/08/2013 06:00 AM

     Câu chuyện mất thị phần của nước mắm truyền thống, một vấn đề không mới song đến giờ vẫn không giải quyết được, làm ảnh hưởng đến cuộc sống của hàng nghìn gia đình ngư dân ở những làng nước mắm có tiếng khắp cả nước.

  • 90% nước mắm Phú Quốc trên thị trường là hàng nhái

    90% nước mắm Phú Quốc trên thị trường là hàng nhái

    Thị trường04/05/2013 07:00 AM

     Hiệp hội Nước mắm Phú Quốc vừa cảnh báo, hiện có tới hàng trăm triệu lít nước mắm mang thương hiệu nước mắm Phú Quốc được bày bán trên thị trường là hàng giả, hàng nhái.

  • Người mang món ăn Việt ra thế giới...

    Người mang món ăn Việt ra thế giới...

    Tấm lòng Việt24/01/2013 09:25 AM

    Đối với kiều bào Việt Nam, mỗi người có một cách riêng để tìm về nguồn cội. Với ông Dương Huy Khải – một đầu bếp lừng danh thế giới, hành trình tìm về cội nguồn của ông là hành trình khôi phục và đưa những món ăn dân dã Việt ra thế giới.