thực phẩm

Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc dịp Tết và lễ hội Xuân 2026

VTV.vn - Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương siết chặt kiểm soát thực phẩm, chủ động phòng ngừa ngộ độc và bảo đảm an toàn trong dịp Tết Nguyên đán, lễ hội xuân 2026.

Siết quản lý an toàn thực phẩm từ sản xuất đến lưu thông theo Nghị định 46

VTV.vn - Chiều 2/2, Bộ Y tế tổ chức hội nghị phổ biến Nghị định 46 quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm.

Đột kích 5 kho lạnh tại Thanh Hóa, thu giữ hơn 1,1 tấn thực phẩm không rõ xuất xứ

VTV.vn - Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa phối hợp tổ chức kiểm tra đồng loạt các kho lạnh trên địa bàn, phát hiện và thu giữ hơn 1,1 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.

6 loại thực phẩm quen thuộc giúp cơ thể tự sản sinh keratin

VTV.vn - Keratin là chìa khóa cho mái tóc chắc khỏe và móng cứng cáp. Bổ sung đúng thực phẩm có thể giúp cơ thể tự tăng sản xuất keratin tự nhiên, cải thiện sức khỏe từ bên trong.

Giám đốc Sở an toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh trả lời chất vấn về loạt vấn đề "nóng"

VTV.vn - Tại phiên chất vấn kỳ họp thứ 6 HĐND TP Hồ Chí Minh, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm Phạm Khánh Phong Lan đã trả lời nhiều vấn đề mà người dân đang quan tâm.

Xu thế tiêu dùng bền vững trong ngành thực phẩm và đồ uống

VTV.vn - Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Thực phẩm và Đồ uống - Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2025 cho thấy nỗ lực xanh hóa chuỗi giá trị F&B.

Thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng trong mùa lạnh

VTV.vn - Khi nhiệt độ giảm sâu, cơ thể phải tiêu hao nhiều năng lượng hơn để giữ ấm, trong khi hệ miễn dịch lại hoạt động kém hiệu quả hơn.

Quảng Trị: Tiêu hủy hơn 5,3 tấn thực phẩm vi phạm hành chính

VTV.vn - Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Quảng Trị đã tiến hành tiêu hủy hơn 5,3 tấn thực phẩm vi phạm hành chính, với tổng trị giá trên 280 triệu đồng.

Sự thật về hạn sử dụng ghi trên bao bì

Ai trong chúng ta cũng từng do dự khi cầm một sản phẩm trên tay, nhìn thấy dòng chữ “hạn sử dụng” đã quá vài ngày và phân vân không biết có nên tiếp tục sử dụng hay vứt bỏ.

Cơm nguội để qua đêm có nên dùng không?

VTV.vn - Thói quen giữ lại cơm nguội để ăn vào ngày hôm sau tưởng chừng vô hại, nhưng lại tiềm ẩn những rủi ro sức khỏe nếu không được bảo quản đúng cách.

Sai lầm thường gặp khi dùng mì ăn liền và cách khắc phục

VTV.vn - Dù có hạn sử dụng dài, nhưng nếu không bảo quản đúng cách, mì ăn liền vẫn có thể bị giảm chất lượng, thậm chí gây nguy hại cho sức khoẻ hoặc môi trường gia đình.

Hà Nội: Phát hiện 700kg chân gà, thịt bò, má lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ

VTV.vn - Tiến hành kiểm tra một hộ kinh doanh ở Ba Vì (Hà Nội), lực lượng chức năng phát hiện 500kg chân gà và nhiều thực phẩm không rõ nguồn gốc.

Những loại thực phẩm giúp giảm huyết áp hiệu quả

VTV.vn - Một hợp chất tự nhiên vừa được các nhà khoa học chứng minh có khả năng làm giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Phát hiện, thu giữ 500kg chân gà, đuôi lợn không rõ nguồn gốc

VTV.vn - Tiến hành kiểm tra đột xuất công ty kinh doanh thực phẩm sạch, lực lượng chức năng đã phát hiện số lượng lớn chân gà, đuôi lợn không rõ nguồn gốc.

Khởi tố vụ án sản xuất, buôn bán hơn 100 tấn thực phẩm chức năng giả

VTV.vn - Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, Bộ Công an, vừa khởi tố 1 vụ án sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm có quy mô lớn.