Vì sao Wasabi “thật” lại đắt đỏ và khan hiếm?
VTV.vn - Nếu lọ mù tạt mà bạn thường ăn chỉ có giá chưa tới 6 con số, thì đồng nghĩa với việc nó chỉ là một phiên bản bắt chước với hơn 95% là chất tổng hợp.
wasabi
Ý tưởng mới cho món wasabi Nhật Bản
VTV.vn - Những đầu bếp trẻ tuổi hay các công ty thực phẩm tỉnh Shizuoka, quê hương của củ wasabi, chưa muốn dừng lại. Họ vẫn đang nỗ lực tìm những ý tưởng mới.