Công nghệ hô biến thịt trâu giá rẻ thành thịt bò thượng hạng
Pv
- 16/10/2025 19:07 (GMT+7)
Trong nửa đầu năm 2025, Việt Nam đã nhập khẩu khoảng 103 nghìn tấn thịt trâu giá rẻ từ Ấn Độ, tăng 14,2% so với cùng kỳ năm trước. Đây là loại thịt từ trâu sữa thải loại – giống trâu cho sữa tốt nhưng thịt kém chất lượng, ăn không ngon. Dù vậy, loại thịt này lại bán khá chạy ở Việt Nam. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là khi vào thị trường nội địa, thịt trâu thải loại này hầu như không xuất hiện trên bàn ăn của người tiêu dùng.
Bình luận (0)