Đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao giá trị sen

Không chỉ là loài hoa để ngắm nhìn, cây sen mang lại hiệu quả kinh tế cao khi bất kỳ bộ phận nào của cây, người dân cũng có thể khai thác. Từ trà, thực phẩm, mỹ phẩm đến các sản phẩm du lịch trải nghiệm giúp nâng cao thu nhập, gia tăng giá trị cho ngành hàng sen. Ghi nhận tại các địa phương vốn được xem là "quê hương của sen" như Nghệ An và Huế.