Phở Việt - Hành trình gìn giữ và lan toả di sản

Một bát phở nóng hổi, thơm mùi nước dùng, thêm chút rau, chút chanh, tưởng như rất giản dị, nhưng lại chứa đựng cả một câu chuyện dài phía sau. Câu chuyện ấy không chỉ là ẩm thực, mà còn là văn hóa, là ký ức, là hành trình gìn giữ những giá trị truyền thống qua nhiều thế hệ.