Thiếu kiểm soát chặt chẽ thực phẩm

Liên quan đến vụ biến dầu thực vật là thức ăn chăn nuôi thành thực phẩm dầu ăn cho người gây bức xúc dư luận mấy ngày gần đây. Các công ty sản xuất hàng giả này đã hoạt động nhiều năm nay với số lượng dầu ăn đặc biệt lớn lên tới hàng chục nghìn tấn đã được tiêu thụ ra thị trường, điều này đặt ra câu hỏi về công tác quản lý, kiểm soát hoạt động kinh doanh thực phẩm từ khâu nhập khẩu, sản xuất đến tiêu thụ.