Khi đến với thành phố Nha Trang, du khách luôn thích thú khi được thưởng thức những món ăn đường phố bình dân nhưng vô cùng hấp dẫn. Trong những món ăn đó, không thể không nhắc đến bún cá sứa và nem nướng.
Bún cá sứa là món ăn hầu như du khách nào khi đến với Nha Trang cũng phải dùng thử một lần. Món ăn đơn giản với nước dùng trong, chả cá, bún sợi nhỏ xíu và được bán ở nhiều con phố. Bún chả cá ở Nha Trang ngon nổi tiếng bởi được làm từ cá thu, cá mối, cá ngừ đại dương thịt dai, ngọt.
Ngoài bún cá sứa, ẩm thực đường phố tại Nha Trang còn nổi tiếng với món nem nướng. Khu vực đường Hoàng Văn Thụ gần chợ Đầm có nhiều quán nem nướng nổi tiếng. Để làm món này, người chế biến chọn những miếng thịt tươi ngon, xay nhuyễn, tẩm ướp, quết lên thanh tre và nướng trên bếp than hồng, trở đều tay cho đến khi nem chín đều, tỏa mùi thơm ngào ngạt. Nem được ăn kèm với các loại rau sống, dứa, xoài xanh, chuối xanh, khế, cuốn với bánh tráng, thưởng thức cùng nước sốt thịt băm với vị mặn, ngọt đặc trưng.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!