Nhiều người biết đến tháng Ramadan với tên khác là tháng nhịn ăn hay tháng ăn kiêng của người Hồi giáo. Vậy phong tục độc đáo này xuất phát từ đâu và có ý nghĩa gì?
Chuyện kể rằng nhà tiên tri Mohammed trong một lần giảng kinh đã khuyên các đệ tử không nên ăn uống để bảo vệ bản thân khỏi các thế lực tà ác. Vậy nên trong tháng Ramadan, người Hồi giáo trưởng thành cần nhịn ăn từ thời điểm mặt trời mọc đến lúc mặt trời lặn, trừ các trường hợp mắc bệnh, mang thai hoặc phải thường xuyên đi lại. Sau đó, quá trình nhịn ăn sẽ được bù đắp bởi một bữa ăn lớn buổi chiều gọi là iftar. Ngày nay, nhiều người tin đây là cách giúp họ rèn luyện thể chất như một bài tập kiềm chế cả về thể chất lẫn tinh thần.
Ngoài các lợi ích về sức khỏe, tháng nhịn ăn còn là lúc để người Hồi giáo học cách trân trọng lương thực, thực phẩm, đồng thời bày tỏ lòng trắc ẩn với những ai có hoàn cảnh kém may mắn hơn. Chính vì thế mà tại nhiều quốc gia như Ấn Độ, Sudan hay Các Tiểu Vương quốc Arab thống nhất, bữa ăn iftar thường diễn ra trên đường phố để ai cũng có thể vừa ăn vừa ý thức được đến mọi người xung quanh.
Nhiều người lầm tưởng trong tháng Ramadan, người Hồi giáo sẽ nhịn ăn hoàn toàn. Trái lại, cứ sau khi mặt trời lặn, các con phố ẩm thực lại trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết không chỉ với những thức quà truyền thống thơm ngon của dân tộc mà còn với tinh thần tương trợ ấm áp tràn ngập trong cộng đồng.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!