TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

5 món soup giúp giảm cân “thần tốc”

N.M (Dịch)Cập nhật 06:00 ngày 21/08/2015

VTV.vn - Nếu bạn đang nỗ lực giảm cân, hãy thử 5 món soup đơn giản sau đây. Những món soup ngon miệng này sẽ bổ sung chất xơ và protein tạo cảm giác no lâu hơn.

1. Soup đậu Hà Lan

Các nguyên liệu bao gồm đậu Hà Lan, thịt lợn muối, hành tây, cà rốt xắt nhỏ, hành lá, rau mùi tây, húng quế.

Công dụng: Lượng chất xơ trong món soup giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

2. Soup cà chua và gà tây

Món ăn ít calo này ăn ngon nhất với bánh mì nướng. Nó cũng có thể được dùng như bữa ăn trưa gọn nhẹ hay món khai vị trong bữa tối.

Món ăn được chế biến với nguyên liệu đơn giản gồm ức gà hun khói thái nhỏ, nước dùng gà, cà chua, hành tây, tỏi thái nhỏ, gia vị và hạt tiêu, rau mùi.

Công dụng: Cà chua chứa nhiều loại vitamins như K, C, A, E tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, việc thường xuyên tiêu thụ soup cà chua và gà tây giúp cơ thể bạn tiêu hao chất béo nhanh hơn vì nó không chứa chất béo bão hòa nên duy trì sức khỏe cho tim và xương.

3. Mì gà

Đây là một món ăn ngon, bổ dưỡng và lành mạnh. Protein nạc trong thịt gà, các loại vitamin và khoáng chất trong các loại thảo mộc và carbohydrates trong món ăn rất tốt cho người muốn giảm cân.

4. Soup bắp cải

Nếu muốn giảm cân nhanh chóng, soup bắp cải sẽ là giải pháp tối ưu cho bạn.

Mặc dù không thích hợp cho việc giảm cân trong thời gian dài, nhưng món ăn ít chất béo, nhiều chất xơ sẽ giúp bạn thon thả nhanh hơn trước khi bắt đầu một kế hoạch ăn kiêng lâu dài và ít áp lực hơn.

Để làm món soup bắp cải, bạn cần phi thơm hành, tỏi với dầu oliu, cho nước dùng, muối và hạt tiêu. Đun sôi nước, sau đó cho bắp cải thái nhỏ, đun thêm khoảng 10 phút. Cho thêm cà chua chưng hoặc cà chua băm nhỏ, đun sôi lại khoảng 15-20 phút nữa là hoàn thành.

5. Soup nấm

Nấm cũng cung cấp cho bạn các protein nạc vì không chứa cholesterol hay chất béo và có hàm lượng carbohydrates thấp. Điều này có lợi trong việc giảm cân và tăng cường hệ miễn dịch.

Cách làm cũng khá đơn giản như sau:

- Xào hành tây và nấm tươi thái lát cùng 3 thìa canh bơ.

- Thêm nước dùng thịt bò, nước và hỗn hợp hành tây, nấm đã xào và đun sôi khoảng 5 phút.

Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.