món ăn chay

Ẩm thực chay tinh tế, sáng tạo thu hút nhiều người trẻ

VTV.vn - Không hẳn vì tôn giáo, ngày nay, nhiều bạn trẻ chọn ăn chay để đảm bảo sức khỏe và bảo vệ môi trường. Ẩm thực chay cũng ngày được biến tấu đa dạng để hấp dẫn thực khách.

Hương vị thuần khiết đến từ tương lai

VTV.vn - Cuộc sống hiện đại đầy lo toan, áp lực khiến con người ta khát khao tìm cho cho bản thân một nơi để có những giây phút an yên cùng những bữa ăn thanh đạm.

Mâm cỗ chay hút khách mùa lễ Vu Lan

VTV.vn - Trong dịp lễ Vu Lan, những mâm cỗ chay được nhiều gia đình lựa chọn với ý nghĩa đặc biệt.

Thực phẩm chay đắt khách dịp rằm tháng Giêng

VTV.vn - Ngày mai (5/2) là rằm tháng Giêng. Nhu cầu về các thực phẩm chay dịp này đang tăng cao. Vì vậy, thị trường thực phẩm chay đang rất nhộn nhịp.

Học ngay bí quyết của người Nhật giúp khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ

VTV.vn - Dưới đây là những thói quen của người Nhật Bản giúp họ sống khỏe mạnh và lâu hơn.

Biến lông gà thành nguồn thực phẩm thay thế

VTV.vn - Đó là dự án của một nhà nghiên cứu trẻ tuổi người Thái Lan, anh Sorawut Kittibanthorn đang thực hiện nhằm biến lông gà thành nguồn thực phẩm thay thế.

Thưởng thức ẩm thực chay ở Cần Thơ

VTV.vn - Có lẽ điều thú vị nhất khi đến nhà hàng này là thực khách được trải nghiệm nét tinh túy của nghệ thuật ẩm thực chay và tận hưởng không gian thanh tĩnh.

Xu hướng ăn chay lan tới Phần Lan

VTV.vn - Xu hướng ăn chay giờ đây đã lan tới các quốc gia Bắc Âu, trong đó có Phần Lan - nơi du khách thường biết tới một thực đơn đầy thịt tuần lộc và cá hồi.

Món bít tết chay... in 3D

VTV.vn - Món bít tết này là một hỗn hợp bao gồm gạo, đậu Hà Lan và rong biển. Nó có kết cấu như thịt bò thật và phải mất khoảng 30 phút để in một miếng thịt 100gr.

Tuần lễ văn hóa ẩm thực chay "Mùa sen nở" tại TP.HCM

VTV.vn - Nhân mùa Vu lan báo hiếu, sáng nay (19/8), tại công viên văn hóa Đầm Sen, TP.HCM đã diễn ra tuần lễ văn hóa ẩm thực chay với chủ đề "Mùa sen nở".

Cách chọn nguyên liệu cho món chay

VTV.vn - Trong chương trình Mỗi ngày một niềm vui trên đây, bà Cao Thanh - chủ một nhà hàng ăn chay - đã bật mí cách chọn nguyên liệu cho món chay.

Hồ Quỳnh Hương khoe dẻo dai nhờ ăn chay hơn 10 năm

VTV.vn - Bắt đầu ăn chay được hơn 10 năm, Hồ Quỳnh Hương cho rằng nó mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.

Cách làm món chay cơm gói lá sen ăn với canh dưỡng sinh

VTV.vn - Cơm gói là sen ăn cùng canh dưỡng sinh là hai trong số những món ăn chay rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Các thương hiệu đồ ăn nhanh toàn cầu bước vào khủng hoảng

VTV.vn - Nhiều thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng từng làm mưa, làm gió trên thị trường đã dần xuống dốc bởi thói quen và nhu cầu của thực khách toàn cầu đang thay đổi.

Khám phá nhà hàng chay đầu tiên ở xứ sở Hồi giáo Qatar

VTV.vn - Nhà hàng chay đầu tiên tại Qatar có tên là Evergreen Organics. Các thực khách sẽ được phục vụ những món ăn được làm hoàn toàn từ các loại rau củ tự trồng.