TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Bán kết Vua đầu bếp Việt 2015: Cơ hội ngang nhau, ai mắc sai lầm sẽ phải ra về

PVCập nhật 12:10 ngày 02/12/2015

VTV.vn - Vượt qua hàng ngàn ứng viên cùng những thử thách cam go, 3 đầu bếp xuất sắc nhất – Thanh Cường, Phạm Tuyết và Quang Đạt đã ghi tên mình vào trận đấu bán kết.

Ba gương mặt đại diện cho cá tính ẩm thực ở 3 vùng miền khác nhau – miền Tây (Thanh Cường), miền Trung (Phạm Tuyết) và miền Bắc (Quang Đạt) hứa hẹn sẽ tạo nên cuộc chiến hấp dẫn và kịch tính trong gian bếp chính.

Quang Đạt: “Điều được nhất khi tham gia Vua đầu bếp là được… lên tivi”

Gây ấn tượng từ những vòng đầu tiên không phải bằng khả năng nấu ăn mà lại vẻ ngoài… điển trai, thế nhưng, Quang Đạt đã từng bước chinh phục khán giả bởi sự am hiểu về ẩm thực, kỹ năng làm bếp vượt trội và sự sáng tạo trong việc kết hợp các loại nguyên liệu để tạo nên những món ăn hấp dẫn.

Là một người khá kiệm lời và những món ăn là cách mà anh giới thiệu bản thân ở Vua đầu bếp, chàng nghiên cứu sinh đã mang đến những món ăn tinh tế về khẩu vị và sáng tạo trong cách thể hiện từ món Bún bò truyền thống mang hương vị đặc trưng, chiếc bánh pizza đế mỏng phá cách hay món ăn thực dưỡng đầy sáng tạo…

“Tôi nghĩ vào đến top 3 là một niềm hạnh phúc lớn cho những đầu bếp tại gia như tôi, Phạm Tuyết hay Thanh Cường. Về hai đối thủ còn lại của mình, tôi vẫn đánh giá rất cao Thanh Cường ngay từ những vòng đầu tiên bởi cậu ấy là người rất am hiểu về ẩm thực, biết rất nhiều món ăn, kỹ năng tốt và đặc biệt là trang trí rất đẹp. Với Phạm Tuyết, tôi thật sự ấn tượng bởi dù là người thường xuyên vào nhóm nguy hiểm nhưng đều vượt qua và bứt phá ở những vòng thi gần đây. Sự cố gắng và nỗ lực của cô ấy là điều tôi rất trân trọng. Cả ba chúng tôi, ai cũng có những thế mạnh và sở trường riêng nên phải xem ở vòng thi tới, ai sẽ là người phạm sai lầm để ra về thôi”, Quang Đạt chia sẻ về hai đối thủ của mình.

Nhìn lại những vòng thi qua, anh cũng hóm hỉnh cho biết: “Cái được lớn nhất của mình khi tham gia chương trình chắc là được lên…tivi (Cười). Nói đùa thế thôi chứ tôi học được rất nhiều điều từ cuộc thi, và đặc biệt là từ Cường qua những lần làm việc chung với cậu ấy. Bên cạnh đó, tôi nghĩ có thể do áp lực của cuộc thi, áp lực khi đứng trong gian bếp sẽ khiến cho mình nấu ăn không được thoải mái cho lắm, và trong nhiều trường hợp thì món ăn không ngon như lúc nấu ở nhà. Thế nhưng, đến giờ phút này, cuộc thi đã mang đến cho tôi những trải nghiệm đáng nhớ”.

Phạm Tuyết - Hành trình của “Sao chổi” đến top 3

“Lúc đầu đi thi chỉ nghĩ được vào gian bếp chính là đã thấy hạnh phúc rồi. Vào đến vòng Nhà bếp thì mong được làm đồng đội cùng những người mình yêu quý như anh Quang Huy, Quốc Cường và Phan Anh. Sau đó thì phấn đấu tiếp đến top 10, rồi top 7 đến top 5 là một bất ngờ lớn, nhưng vị trí top 3 là điều khiến tôi ngạc nhiên về chính mình. Nhìn lại chặng đường qua, tôi nghĩ đạt được vị trí này bởi mình là người biết lắng nghe để học hỏi và trau dồi bản thân. Ngoài ra còn phải kể đến yếu tố may mắn và sau đó là do vị giác của mình khá tốt”, Phạm Tuyết chia sẻ cảm xúc khi vào top 3.

Trải qua một hành trình khá dài và gian nan tại Vua đầu bếp, điều mà cô gái này học được nhiều nhất chính là kỹ năng về nghề bếp. Bên cạnh đó, áp lực của các vòng thi đã cho Phạm Tuyết phong thái tự tin khi làm việc trong bếp, cách giữ gìn vệ sinh khi nấu và quan trọng nhất mình phải có đam mê, giữ được tinh thần thoải mái nhất để nấu những món ăn thể hiện đúng bản thân mình.

Là một trong những thí sinh cá tính nhất của gian bếp chính, Phạm Tuyết còn ghi danh vào “lịch sử” của Vua đầu bếp khi liên tiếp… thất bại trong tất cả những thử thách đồng đội. Bản thân cô cũng đùa rằng mình chả khác nào “sao chổi”, thế nhưng “xét ở mặt tích cực, thì việc được nấu và thử thách bản thân liên tục ở những phần thi áp lực đã khiến mình càng trở nên mạnh mẽ và bản lĩnh hơn”, Phạm Tuyết tâm sự.

Không còn cảm giác luống cuống và loay hoay trong gian bếp rộng lớn, qua mỗi vòng thi, cô gái đến từ Quảng Nam đã tìm được chính mình, nấu với tâm thế như là lần cuối cùng được nấu và phát huy thế mạnh về vị giác để từng bước vượt qua, liên tục bứt phá với món ăn ngon nhất.

Giờ đây, Phạm Tuyết thật sự đã trở thành một đối thủ đáng dè chừng trong gian bếp chính bởi chính những nỗ lực học hỏi và sự tiến bộ không ngừng của cô gái duy nhất trong top 3 đã mang lại thành quả tốt. “Những người bên cạnh bây giờ đều rất mạnh, đó là lý do vì sao tôi tự xác định với bản thân nếu vẫn còn cơ hội được nấu trong căn bếp này thì mình sẽ thể hiện hết. Còn nếu trúng đề mà mình còn thiếu kiến thức thì cũng sẽ xem như là cơ hội để mình học hỏi thêm và vui vẻ ra về”, Phạm Tuyết hiện đang rất sẵn sàng để bước vào cuộc đấu sắp tới.

Thanh Cường: “Điều tôi tiếc nuối nhất là chia tay Quốc Việt”

Thoát khỏi việc bị loại ở những vòng trước, Thanh Cường đã chứng minh vị trí của mình có được ngày hôm nay không chỉ do may mắn mà chính là bằng niềm đam mê, bản lĩnh và kỹ năng vượt trội của mình. Chia sẻ cảm xúc khi có mặt ở top 3 của Vua đầu bếp, anh cho biết: “Tôi rất vui và có chút tự hào về bản thân khi có mặt trong top 3 bởi từ đầu, tôi không hề nghĩ mình có khả năng đi sâu được đến vậy. Tôi nghĩ Vua đầu bếp là một trải nghiệm tuyệt vời cho những ai yêu thích căn bếp bởi người ta thường nói hạnh phúc sẽ bắt đầu được sưởi ấm bằng căn bếp của gia đình.

Bên cạnh đó, điều khiến tôi hạnh phúc nhất khi tham gia cuộc thi đó là được nấu và kết bạn với các thí sinh – những người có cùng niềm đam mê với mình, được gặp gỡ và lắng nghe những chia sẻ kinh nghiệm từ các chuyên gia ẩm thực mà không phải ai muốn là được”.

Thường xuyên có mặt ở nhóm thí sinh xuất sắc nhất của các thử thách, Thanh Cường cho biết mỗi đề bài đều cho anh cơ hội để khám phá khả năng của bản thân. Ngay cả thử thách với món mắm, một loại gia vị mà anh chưa từng ăn, chưa từng nấu nên khi thành công vượt qua đã mang đến cho Thanh Cường một cảm giác rất hạnh phúc bởi không đơn giản món ăn được đánh giá cao, mà quan trọng là anh đã vượt qua được bản thân mình.

Với chàng trai miền Tây này, vì hành trình trong Vua đầu bếp là một chuyến trải nghiệm nên việc tận mắt nhìn thấy sự tiếc nuối của những thí sinh phải ra về đã trở thành động lực để giúp anh mạnh mẽ hơn qua từng vòng đấu. “Điều tôi tiếc nuối nhất là phải chia tay Quốc Việt, người mà tôi rất coi trọng về tài năng. Một đầu bếp tiềm năng, giàu sức sáng tạo mà không phải mùa nào cũng có được một thí sinh như anh ấy. Không có cơ hội được đấu trực tiếp với anh Việt thật sự rất đáng tiếc”, Thanh Cường chia sẻ về ứng viên anh đánh giá cao ở Vua đầu bếp.

Nhận xét về 2 đối thủ của mình là Quang Đạt và Phạm Tuyết, Thanh Cường chia sẻ: “Tôi nghĩ cả hai đều là những đối thủ mạnh. Tuyết thì mọi người có thể thấy quá rõ rồi bởi loại được anh Việt là điều không hề đơn giản nhưng Tuyết đã làm được. Còn anh Đạt thì tôi nghĩ không tự nhiên mà anh ấy có mặt trong top 3 đâu (Cười). Chính sự điềm tĩnh, ít nói rất là… nguy hiểm dù không bộc lộ ra nhưng anh ấy là một tài năng. Tôi nghĩ cả ba chúng tôi đều có cơ hội ngang nhau, chỉ là ai sai lầm thì phải ra về thôi. Tôi nghĩ ai cũng mong muốn sẽ có kết quả tốt nhất, dù vậy, ở top 3 hay 2 thì tôi vẫn sẽ thấy hài lòng”.

Bằng chính niềm đam mê, sự sáng tạo và tình yêu dành trong mỗi món ăn, Thanh Cường, Phạm Tuyết và Quang Đạt đã kể cho khán giả nghe những câu chuyện của chính mình qua từng thử thách. Vượt qua những khó khăn, áp lực, những giây phút mệt mỏi và tận hưởng những khoảnh khắc hạnh phúc khi chiến thắng, 3 đầu bếp tại gia xuất sắc này hứa hẹn sẽ mang đến những bất ngờ thú vị cho khán giả trong trận đấu quan trọng sắp tới – vòng bán kết của Vua đầu bếp.

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.