VTV.vn - Mối nguy từ thực phẩm không chỉ đến từ những thực phẩm có nguồn gốc không an toàn, mà còn đến từ việc bảo quản và sử dụng sai quy cách thức ăn đã được chế biến.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết đến thời điểm hiện tại chưa phát hiện hạt trân châu và trà sữa trân châu có các chất độc hại, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Nhiều thông tin cảnh báo về trà sữa trân châu của Đài Loan có chất gây nguy hại đến sức khỏe người dùng, tuy nhiên, tại Việt Nam loại đồ uống này vẫn thu hút rất nhiều các bạn trẻ.
Thượng tướng Nguyễn Văn Rinh, Chủ tịch Hội Nạn nhân chất da cam/dioxin Việt Nam cho biết, thông tin này là cơ sở để buộc các công ty hóa chất Mỹ phải bồi thường cho nạn nhân chất độc da cam Việt Nam.
Thông tin về hạt hướng dương đã rang có chứa chất nhôm, có khả năng gây teo não và ung thư do các cơ quan chức năng Trung Quốc xác nhận khiến người tiêu dùng Việt Nam lo lắng khi phần lớn hạt hướng dương ở nước ta là nhập khẩu. Điều đáng chú ý là hiện nay hạt hướng dương không rõ nguồn gốc đang được bày bán tràn lan tại TP.HCM.
Từ trước đến nay, vấn đề ngộ độc thực phẩm vẫn luôn là mối đe dọa đối với sức khỏe chúng ta, nhất là những dịp hội hè, lễ Tết... Nhằm giúp bạn đọc thêm an toàn khi dùng thực phẩm, chúng tôi xin giới thiệu một số thực phẩm có độc tố tự nhiên để các bạn thận trọng khi chế biến và sử dụng.