Tại Anh, dân số ngày càng tăng, vấn đề thiếu hụt lương thực tại các đô thị lớn không còn quá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, chắc rằng chẳng mấy ai nghĩ ở sâu 30m dưới lòng thành phố London, Anh trong một đường hầm được xây dựng từ thời Thế chiến II lại có một trang trại phủ đầy màu sắc của hàng chục loại rau sạch được trồng và thu hoạch ngay tại chỗ.
Vốn là hệ thống hầm trú ẩn trước các cuộc oanh tạc bằng máy bay hồi Thế chiến II, khu vực này có sức chứa lên tới tối đa 8.000 người. Trong vài chục năm gần đây, hệ thống đường hầm rộng lớn gần như bị bỏ không, cho đến khi được tái sử dụng từ ý tưởng của hai thanh niên trẻ có niềm đam mê với nông nghiệp. Họ quyết định thuê lại hệ thống ngầm này và bắt đầu khởi nghiệp với nông trại mang tên Growing Underground.
Anh Steven Dring, đồng sáng lập Growing Underground, cho biết, từ ngày thành lập đến nay, Growing Underground giành được rất nhiều sự quan tâm từ chính các trang trại truyền thống. Steven và cộng sự hiện đang có kế hoạch phát triển thêm cả về quy mô và số lượng rau trồng, đồng thời nỗ lực góp phần truyền tải thông điệp, ở trong lòng thành thị chật chội vẫn có nhiều cách để góp phần giải quyết vấn đề thiếu hụt lương thực như chính cái tên Growing Underground - sinh sôi từ lòng đất.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!