TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Khó quên hương vị thịt chưng mắm bò hóc Campuchia

Café sáng với VTV3Cập nhật 14:29 ngày 13/01/2016

VTV.vn - Thịt chưng mắm bò hóc được xem là món ăn dân dã nhưng lại rất nổi tiếng tại Campuchia nhờ vị thơm ngon đậm đà của cá muối đặc trưng.

Thịt chưng mắm bò hóc là một trong những món ăn nổi tiếng rất được người dân Campuchia yêu thích. Món ăn này gồm thịt lợn xay trộn cùng mắm bò hóc (một loại mắm cá được ướp với muối và đường trong vòng 1 tháng) và các gia vị khác như sả, ớt, tỏi, đường, hạt nêm. Sau đó được tưới một lớp lòng đỏ trứng gà lên trên cho đẹp mắt rồi đem hấp chín trong vòng 20 phút.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.