VTV.vn - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết sẽ cùng Bộ Khoa học và Công nghệ tiếp thu ý kiến để hoàn thiện bộ tiêu chuẩn nước mắm một cách tốt nhất.
VTV.vn - Theo Tiêu chuẩn Việt Nam, trên mỗi chai nước mắm cần ghi rõ thông tin về đạm tổng số và đạm axit amin, nhưng thực tế, việc ghi nhãn về độ đạm đang đánh đố người tiêu dùng.
VTV.vn- Theo ông Nguyễn Tử Cương - Nguyên Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng, An toàn vệ sinh và Thú y thủy sản, nước mắm không rõ ràng về độ đạm do nhà sản xuất và cơ quan quản lý.
VTV.vn - Theo kết quả báo cáo của Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, hai mẫu nước mắm ngẫu nhiên được xét nghiệp chỉ có độ đạm đạt ở mức tối thiểu 10,4g N/L.