TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Rau xà lách nhiễm bệnh sương mai: Môi trường cho vi khuẩn E-coli phát triển

Ban Thời sựCập nhật 08:44 ngày 02/08/2015

VTV.vn - Các nhà khoa học của Bộ Nông nghiệp Mỹ đã phát hiện ra rằng, loại vi khuẩn E-coli phát triển rất mạnh trên những cây xà lách bị nhiễm bệnh sương mai.

Các nhà khoa học của Bộ Nông nghiệp Mỹ đã nghiên cứu, tìm hiểu nguyên nhân vì sao rất nhiều ca nhiễm khuẩn E-coli lại xuất phát từ rau xà lách mà không phải từ những nguồn khác. Nghiên cứu cho thấy, vi khuẩn E-coli trên những lá xà lách non và dập nát sẽ phát triển mạnh hơn trên những lá xà lách già và lành lặn.

Đặc biệt, nghiên cứu còn chỉ ra, trong điều kiện thời tiết ấm và ẩm, vi khuẩn E-coli trên cây xà lách nhiễm bệnh sương mai sẽ phát triển mạnh gấp 1.000 lần trên các cây xà lách không nhiễm bệnh. Thậm chí, trên những lá xà lách khô - môi trường mà vi khuẩn rất khó phát triển, vi khuẩn E-coli vẫn phát triển tốt nếu những cây xà lách đó nhiễm bệnh sương mai.

Tuy nhiên, hiện nay tại Mỹ, cũng có một số giống xà lách có thể hạn chế sự phát triển của vi khuẩn E-coli ngay cả khi nhiễm bệnh sương mai như giống xà lách RH08-0464. Đây được xem là giải pháp cải thiện an toàn vi sinh vật cho những người nông dân trồng xà lách tại quốc gia này.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.