bánh chưng dưa hành
Ăn dưa hành muối sao cho không hại sức khỏe?
07:38 ngày 16/02/2018
VTV.vn - Trước khi ăn dưa hành muối nên rửa qua với nước đun sôi để nguội và vắt bớt nước để giảm bớt lượng axit, muối trong dưa.
Dưa hành muối là món ăn ưa thích của nhiều gia đình vì vị chua dễ ăn, giúp đỡ ngấy ngán đặc biệt trong những ngày Tết. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều dưa hành muối có thể gây ra những hậu quả tới sức khỏe .
TS. BS Phan Bích Nga cho biết, bản chất của dưa hành muối rất mặn. Nếu nói hoàn toàn không được ăn dưa hành thì cũng sai nhưng cũng không nên ăn hàng ngày. Bởi nếu bạn ăn trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ làm tăng đột biến lượng muối, gây giữ nước, phù, tăng tuần hoàn máu, dễ gây suy tim, tăng huyết áp và hại dạ dày...
Nếu bạn thích ăn dưa hành muối thì lưu ý:
- Không nên ăn các loại dưa muối xổi, chỉ nên ăn sau khi muối khoảng 2-3 ngày.
- Với dưa hành, khi ăn nên rửa qua với nước đun sôi để nguội và vắt bớt nước để giảm bớt lượng axit, lượng muối mặn có trong dưa.
- Phụ nữ, trẻ em và những người bị cao huyết áp, tim mạch, suy gan thận, bệnh lý về dạ dày... không nên ăn hoặc hạn chế.
- Không nên ăn quá nhiều dưa hành, dưa có mùi lạ hoặc nổi vàng.
- Lưu ý khi ăn dưa hành muối với rau cần, cần rửa sạch rau cần vì rau này thường được trồng ở các khu vực đầm lầy, dễ nhiễm ký sinh trùng.
0:00
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Dấu hiệu cảnh báo cơn gout cấp tái phát và cách phòng ngừa
VTV.vn - Việc không tuân thủ chế độ ăn uống, vận động, sinh hoạt hợp lý có thể khiến bệnh gout tái phát, gây đau đớn và ảnh hưởng đến sinh hoạt của người bệnh.
-
Xoá mặc cảm tự ti vì sa sinh dục nhờ phẫu thuật nội soi nâng tử cung
VTV.vn - Tiểu khó, tiểu són, thậm chí khối sa lộ ra ngoài… là những nỗi khổ khó nói mà phụ nữ bị sa sinh dục gặp phải khiến họ tự ti, mặc cảm, âm thầm chịu đựng suốt nhiều năm.
-
Thu hồi lô thuốc viên nang cứng Femancia kém chất lượng
VTV.vn - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc thu hồi thuốc vi phạm mức độ 2.
-
Cục An toàn thực phẩm: Cẩn trọng với quảng cáo thổi phồng công dụng thực phẩm
VTV.vn - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo: Người tiêu dùng cần hiểu rõ bản chất sản phẩm và không nên tin vào những quảng cáo thổi phồng công dụng.
-
9 biện pháp giảm nguy cơ mắc ung thư
VTV.vn - Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), từ 30% đến 50% các loại ung thư hiện nay có thể được phòng ngừa bằng cách tránh hoặc giảm bớt các yếu tố nguy cơ.
-
Sai lầm của mẹ khiến trẻ 1-3 tuổi bị sâu răng
VTV.vn - Việc làm sạch mảng bám là bước tiên quyết và vô cùng quan trọng để ngăn ngừa sâu răng, bảo vệ sức khỏe răng miệng cho trẻ từ 1-3 tuổi.
Đang được quan tâm
-
Bé 1 tuổi vỡ khí quản hiếm gặp sau khi ngã từ trên giường xuống nền nhà
VTV.vn - Khi đang ngồi chơi trên giường, bé trai N.V.T.P. (1 tuổi, Hậu Giang) bị ngã xuống nền nhà ở tư thế nằm ngửa, sau đó bé bị sưng ở cổ và ngực.
-
Quảng cáo lọc máu loại bỏ mỡ máu giảm nguy cơ đột quỵ: Bệnh viện thừa nhận sai phạm
VTV.vn - Sở Y tế TP Hồ Chí Minh yêu cầu Bệnh viện Đa khoa Quốc tế DNA tuân thủ nghiêm quy định về chỉ định và quảng cáo liên quan đến kỹ thuật lọc máu.
-
Cánh tay bị loét, tấy đỏ vì đắp thuốc lá giảm đau
VTV.vn - Trung tâm Y tế thị xã Quảng Yên (Quảng Ninh) vừa tiếp nhận nam bệnh nhân 51 tuổi, bị sưng nề vùng cẳng tay phải.
-
Những bệnh thường gặp khi thời tiết nồm ẩm và cách phòng tránh
VTV.vn - Thời tiết nồm ẩm là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn, virus, nấm mốc phát triển làm gia tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý, đặc biệt là các bệnh về hô hấp, da liễu, tiêu hóa.
-
Cắt khối u vú nặng hơn 3kg gây đau đớn cho người phụ nữ
VTV.vn - Mới đây, các bác sĩ Bệnh viện K đã loại bỏ thành công khối u tuyến vú "khủng" đường kính hơn 20cm, nặng hơn 3kg cho bệnh nhân nữ 49 tuổi, ở Hải Phòng.
-
Bảo Khí Khang – TOP 5 thương hiệu quốc gia | giải pháp vàng cho bệnh hô hấp mạn tính
VTV.vn - Bảo Khí Khang nhận giải thưởng TOP 5 thương hiệu uy tín quốc gia, khẳng định vị thế tiên phong trong chăm sóc sức khỏe hô hấp cộng đồng với chất lượng, an toàn, hiệu quả.
-
Wellmen Conception - lựa chọn hàng đầu cho sức khỏe sinh sản nam giới
VTV.vn - Wellmen Conception với công thức kết hợp độc đáo, đang là sản phẩm hàng đầu trong các giải pháp chăm sóc và cải thiện sức khỏe tối ưu cho nam giới.
-
Báo động tình trạng suy giảm nội tiết tố trẻ hoá ở phụ nữ
VTV.vn - Theo khảo sát của Hội Phụ sản Việt Nam, 30% phụ nữ dưới 30 tuổi có dấu hiệu rối loạn nội tiết ở mức độ nhẹ, trong khi trước đây độ tuổi này thường là sau 35.
-
Lạc sản niêm mạc dạ dày - bệnh cảnh hiếm gặp
VTV.vn - Lạc sản niêm mạc dạ dày là tình trạng xuất hiện mô dạ dày ở vị trí khác như ở thực quản, ruột non, thậm chí ở lưỡi, hạ họng...
