TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Đậu đũa xào tôm khô

KTCập nhật 12:00 ngày 28/03/2012

Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, kết hợp với đậu đũa và tôm là có một món ăn ngon, mới lạ cho gia đình bạn rồi đấy!

Nguyên liệu

Đậu đũa rửa sạch, cắt thành miếng dài 3cm; 1 chén dầu thực vật để xào; 1-2 lạng thịt lợn; 2 thìa tôm khô xắt nhỏ; 4 thìa mù tạc Trung Quốc xắt nhỏ; 1 muỗng canh nước tương; 2 thìa nước; 1 muỗng cà phê đường; 1 ½ thìa hành lá xắt nhỏ; ½ muỗng cà phê dầu mè.
Thực hiện

Đậu rửa sạch, cắt dài 3 cm
Chuẩn bị tôm khô
- Đun nóng dầu trong chảo, bật nhiệt độ cao dần . Khi dầu sôi, cho đậu vào xào. Có thể chia làm hai lần để tránh đậu quá nhiều. Sau 3-4 phút là được hoặc cho đến khi quả đậu nhăn lại. Vớt đậu ra và để ráo.
- Tiếp tục với chỗ dầu còn lại (có thể cho dầu vào chảo/nồi mới), đun sôi, xào thịt heo cho đến khi thịt hơi chín, sau đó thêm tôm và mù tạc. Khuấy đều trong vòng 30 giây. Tiếp theo, thêm đậu và nước tương, nước, gia vị vào. Khuấy kết hợp tất cả mọi thứ với nhau và để cho đến khi cạn nước hoàn toàn.
- Rắc hành lá và dầu mè lên trên (có thể bỏ qua bước dầu mè nếu bạn không thích) và ăn khi còn nóng.
Món này ăn với cơm thì rất hợp đấy. Chúc các bạn ngon miệng!
VTV1
  • 00:05

    Chuyển động 24h

  • 00:30

    Ấn tượng thể thao 7 ngày

  • 01:00

    Thời sự 1h

  • 01:10

    Tác phẩm mới

  • 01:30

    Báo chí toàn cảnh

  • 02:00

    Thời sự 2h

  • 02:10

    Cổng làng tự truyện

  • 02:30

    Sự kiện và bình luận

  • 03:00

    Thời sự 3h

  • 03:10

    Gương sáng trong cuộc sống

  • 03:30

    Chính sách kinh tế và cuộc sống

  • 04:00

    Thời sự 4h

  • 04:10

    Khám phá thế giới

  • 05:00

    Chào cờ

  • 05:10

    Cựu chiến binh Việt Nam

  • 05:30

    Chào buổi sáng

  • 06:58

    V - Việt Nam

  • 07:00

    Tài chính - Kinh doanh

  • 07:25

    S - Việt Nam

  • 07:30

    Ký sự

  • 07:45

    Khám phá Việt Nam

  • 08:00

    Thời sự 8h

  • 08:05

    Chìa khoá thành công

  • 08:45

    Dân hỏi - Bộ trưởng trả lời

  • 09:00

    Thời sự 9h

  • 09:30

    Nông thôn mới

  • 10:00

    Thời sự 10h

  • 10:10

    Tài chính - Tiêu dùng

  • 10:30

    Văn học nghệ thuật

  • 11:00

    Thời sự 11h

  • 11:15

    Chuyển động 24h

  • 12:00

    Thời sự 12h

  • 12:35

    Tài chính - Kinh doanh

  • 12:57

    Thời tiết nông vụ

  • 13:00

    Thời sự 13h

  • 13:05

    Phim truyện

  • 13:55

    Mỗi ngày 1 cuốn sách

  • 14:00

    Thời sự 14h

  • 14:15

    Đối thoại chính sách

  • 15:00

    Phim tài liệu

  • 15:30

    Ca nhạc

  • 16:00

    Thời sự 16h

  • 16:15

    Nhân đạo

  • 16:30

    Tạp chí Kinh tế cuối tuần

  • 17:00

    Thời sự quốc tế 17h

  • 17:10

    Khuyến công

  • 17:25

    Cải cách hành chính

  • 17:45

    Cuộc sống thường ngày

  • 18:25

    Khoảnh khắc thường ngày

  • 18:30

    Chuyển động 24h

  • 19:00

    Thời sự 19h

  • 19:42

    Thể thao 24/7

  • 20:04

    Tọa đàm

  • 21:40

    VTV đặc biệt

  • 22:35

    Thế giới góc nhìn

  • 23:00

    VTV kết nối

  • 23:15

    Thời sự 23h

  • 23:35

    Mỗi ngày 1 cuốn sách

  • 23:40

    Thế giới 24h chuyển động

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng Biên tập Vũ Thanh Thủy

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.