Đậu đũa xào tôm khô

KTCập nhật 12:00 ngày 28/03/2012

Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, kết hợp với đậu đũa và tôm là có một món ăn ngon, mới lạ cho gia đình bạn rồi đấy!

Nguyên liệu

Đậu đũa rửa sạch, cắt thành miếng dài 3cm; 1 chén dầu thực vật để xào; 1-2 lạng thịt lợn; 2 thìa tôm khô xắt nhỏ; 4 thìa mù tạc Trung Quốc xắt nhỏ; 1 muỗng canh nước tương; 2 thìa nước; 1 muỗng cà phê đường; 1 ½ thìa hành lá xắt nhỏ; ½ muỗng cà phê dầu mè.
Thực hiện

Đậu rửa sạch, cắt dài 3 cm
Chuẩn bị tôm khô
- Đun nóng dầu trong chảo, bật nhiệt độ cao dần . Khi dầu sôi, cho đậu vào xào. Có thể chia làm hai lần để tránh đậu quá nhiều. Sau 3-4 phút là được hoặc cho đến khi quả đậu nhăn lại. Vớt đậu ra và để ráo.
- Tiếp tục với chỗ dầu còn lại (có thể cho dầu vào chảo/nồi mới), đun sôi, xào thịt heo cho đến khi thịt hơi chín, sau đó thêm tôm và mù tạc. Khuấy đều trong vòng 30 giây. Tiếp theo, thêm đậu và nước tương, nước, gia vị vào. Khuấy kết hợp tất cả mọi thứ với nhau và để cho đến khi cạn nước hoàn toàn.
- Rắc hành lá và dầu mè lên trên (có thể bỏ qua bước dầu mè nếu bạn không thích) và ăn khi còn nóng.
Món này ăn với cơm thì rất hợp đấy. Chúc các bạn ngon miệng!

Gửi bình luận của bạn

VTV1
  • 00:00

    Tin tức

  • 00:10

    Tài chính - Kinh doanh

  • 00:30

    Phim tài liệu

  • 01:00

    Tin tức

  • 01:10

    Chuyện đương thời

  • 02:00

    Tin tức

  • 02:10

    Không gian văn hóa nghệ thuật

  • 03:00

    Tin tức

  • 03:10

    Phim truyện

  • 04:00

    Tin tức

  • 04:10

    Khám phá thế giới

  • 05:00

    Chào cờ

  • 05:10

    Lao động và công đoàn

  • 05:30

    Chào buổi sáng

  • 06:58

    V Việt Nam

  • 07:00

    Tài chính - Kinh doanh

  • 07:25

    S - Việt Nam

  • 07:30

    Phim tài liệu

  • 08:00

    Tin tức

  • 08:05

    Không gian văn hóa nghệ thuật

  • 08:45

    Gương sáng trong cuộc sống

  • 09:00

    Thời sự 9h

  • 09:30

    Đảng trong cuộc sống hôm nay

  • 09:50

    VTV kết nối

  • 10:00

    Tin tức 10h

  • 10:15

    Phóng sự

  • 10:30

    Thế giới góc nhìn

  • 11:00

    Tin tức

  • 11:15

    Chuyển động 24h

  • 12:00

    Thời sự 12h

  • 12:35

    Tài chính - Kinh doanh

  • 12:57

    Thời tiết nông vụ

  • 13:00

    Tin tức

  • 13:05

    Phim truyện

  • 13:55

    Mỗi ngày 1 cuốn sách

  • 14:00

    Tin tức 14h

  • 14:15

    Siêu thủ lĩnh

  • 15:00

    Phim tài liệu

  • 15:30

    Vấn đề doanh nghiệp - doanh nhân

  • 16:00

    Thời sự 16h

  • 16:15

    Thanh niên

  • 16:30

    Tạp chí Dân tộc và phát triển

  • 17:00

    Tin quốc tế

  • 17:10

    Khuyến công

  • 17:25

    Vì sự tiến bộ phụ nữ

  • 17:45

    Cuộc sống thường ngày

  • 18:25

    Khoảnh khắc thường ngày

  • 18:30

    Chuyển động 24h

  • 19:00

    Thời sự 19h

  • 19:42

    Thể thao 24/7

  • 20:05

    S - Việt Nam

  • 20:10

    Phim tài liệu

  • 20:38

    Danh ngôn và cuộc sống

  • 20:40

    Phim truyện

  • 21:33

    Sống đẹp

  • 21:35

    Tài chính - Kinh doanh

  • 21:55

    Ký ức Việt Nam

  • 22:00

    Thế giới trong ngày

  • 22:15

    Phóng sự

  • 22:30

    Đối thoại chính sách

  • 23:15

    Bản tin

  • 23:35

    5 phút Thể thao

  • 23:40

    Mỗi ngày 1 cuốn sách

  • 23:45

    Phóng sự

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 3.7714605 Email: banbientap@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.