TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Đậu đũa xào tôm khô

KTCập nhật 12:00 ngày 28/03/2012

Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, kết hợp với đậu đũa và tôm là có một món ăn ngon, mới lạ cho gia đình bạn rồi đấy!

Nguyên liệu

Đậu đũa rửa sạch, cắt thành miếng dài 3cm; 1 chén dầu thực vật để xào; 1-2 lạng thịt lợn; 2 thìa tôm khô xắt nhỏ; 4 thìa mù tạc Trung Quốc xắt nhỏ; 1 muỗng canh nước tương; 2 thìa nước; 1 muỗng cà phê đường; 1 ½ thìa hành lá xắt nhỏ; ½ muỗng cà phê dầu mè.
Thực hiện

Đậu rửa sạch, cắt dài 3 cm
Chuẩn bị tôm khô
- Đun nóng dầu trong chảo, bật nhiệt độ cao dần . Khi dầu sôi, cho đậu vào xào. Có thể chia làm hai lần để tránh đậu quá nhiều. Sau 3-4 phút là được hoặc cho đến khi quả đậu nhăn lại. Vớt đậu ra và để ráo.
- Tiếp tục với chỗ dầu còn lại (có thể cho dầu vào chảo/nồi mới), đun sôi, xào thịt heo cho đến khi thịt hơi chín, sau đó thêm tôm và mù tạc. Khuấy đều trong vòng 30 giây. Tiếp theo, thêm đậu và nước tương, nước, gia vị vào. Khuấy kết hợp tất cả mọi thứ với nhau và để cho đến khi cạn nước hoàn toàn.
- Rắc hành lá và dầu mè lên trên (có thể bỏ qua bước dầu mè nếu bạn không thích) và ăn khi còn nóng.
Món này ăn với cơm thì rất hợp đấy. Chúc các bạn ngon miệng!
VTV1
  • 00:00

    Phóng sự

  • 00:15

    Nẻo về nguồn cội

  • 00:30

    Danh nhân đất Việt

  • 01:00

    Thời sự 1h

  • 01:10

    VTV kết nối

  • 01:30

    Cửa sổ ASEAN

  • 02:00

    Thời sự 2h

  • 02:10

    60 phút mở

  • 03:00

    Thời sự 3h

  • 03:10

    Phim truyện

  • 04:00

    Thời sự 4h

  • 04:10

    Khám phá thế giới

  • 05:00

    Chào cờ

  • 05:10

    Vì sự tiến bộ phụ nữ

  • 05:30

    Chào buổi sáng

  • 06:58

    V - Việt Nam

  • 07:00

    Tài chính - Kinh doanh

  • 07:25

    Nói không với thực phẩm bẩn

  • 07:30

    Phóng sự

  • 07:45

    Tinh hoa nghề Việt

  • 08:00

    Thời sự 8h

  • 08:05

    Đối thoại chính sách

  • 08:45

    Khám phá Việt Nam

  • 09:00

    Thời sự 9h

  • 09:30

    Môi trường

  • 10:00

    Thời sự 10h

  • 10:10

    Tài chính - Tiêu dùng

  • 10:30

    Hội nhập

  • 11:00

    Thời sự 11h

  • 11:15

    Chuyển động 24h

  • 12:00

    Thời sự 12h

  • 12:40

    Tài chính - Kinh doanh

  • 13:00

    Hành trình 24h

  • 13:07

    Thời tiết nông vụ

  • 13:10

    Phim truyện

  • 14:00

    Thời sự 14h

  • 14:15

    Sân khấu

  • 15:55

    Trái tim cho em

  • 16:00

    Thời sự 16h

  • 16:10

    Sống đẹp

  • 16:15

    Vì trẻ em

  • 16:30

    Khuyến công

  • 17:00

    Thế giới kết nối

  • 17:20

    Hành trình 24h

  • 17:30

    Đại đoàn kết

  • 17:45

    Cuộc sống thường ngày

  • 18:25

    Khoảnh khắc thường ngày

  • 18:30

    Chuyển động 24h

  • 19:00

    Thời sự 19h

  • 19:42

    Thể thao 24/7

  • 19:58

    Điểm tin

  • 20:05

    S - Việt Nam

  • 20:10

    Vì an ninh Tổ quốc

  • 20:33

    Danh ngôn và cuộc sống

  • 20:35

    Nói không với thực phẩm bẩn

  • 20:45

    Phim truyện

  • 21:33

    Sống đẹp

  • 21:35

    Tài chính - Kinh doanh

  • 21:55

    Chống buôn lậu, hàng giả - bảo vệ người tiêu dùng

  • 22:00

    Hào khí ngàn năm

  • 22:05

    Vấn đề hôm nay

  • 22:25

    Phóng sự

  • 22:35

    Văn hoá - Sự kiện và Nhân vật

  • 23:15

    Thời sự 23h

  • 23:35

    Mỗi ngày 1 cuốn sách

  • 23:40

    Thế giới 24h chuyển động

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng Biên tập Vũ Thanh Thủy

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.