TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Đến Bắc Giang thưởng thức món gỏi cá mè ngon nức tiếng

Café sáng với VTV3Cập nhật 10:48 ngày 20/01/2016

VTV.vn - không chỉ nổi tiếng với đặc sản vải Lục Ngạn, Bắc Giang còn được biết đến với món gỏi cá mè ngon nức tiếng.

Gỏi cá mè có cách chế biến đơn giản nhưng giữ trọn hương vị tươi ngon của miếng thịt cá, cùng vị thanh mát của các loại rau tươi. Cá mè sau khi được làm sạch thái mỏng sẽ được ướp cùng thính, bã riềng xay, một ít tỏi và ớt. Điểm đặc biệt tạo nên sức hấp dẫn của món ăn này là công đoạn chế biến nước chấm. Nước chấm cá bao gồm nước riềng, nước khế, nước tương, một ít mẻ chua nấu kỹ cùng đầu cá mè băm nhỏ.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.