TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Thơm ngon bánh quy bơ cacao

Lê HoaCập nhật 15:48 ngày 25/02/2014

Bánh quy bơ cacao là loại bánh rất dễ làm

Bánh quy bơ cacao là loại bánh rất dễ làm. Những chiếc bánh quy thơm bùi, giòn thật thích hợp dùng cùng với trà, hay cafe nóng đặc biệt trong tiết trời mùa đông lạnh lẽo. Bạn hoàn toàn có thể tự làm được những chiếc bánh quy thơm ngon, giòn rụm để đãi khách.


Nguyên liệu:

190g bơ nhạt nhiệt độ phòng

2g muối

1/4 tsp vanilla

100g đường xay

30g lòng trắng trứng

200g bột mỳ đa dụng

1,5 tbsp bột cacao

Đuôi/Tip bắt bông kem 1M

Túi bắt bông kem

Cách làm

Đánh bơ với đường xay khoảng 4 phút cho đường quện đều với bơ và bơ chuyển sang màu trắng ngà.

‘ Cho muối, bột cacao, vanilla extract vào hỗn hợp đánh tiếp vài phút cho tan đều.

‘ Thêm trứng vào đánh đều.

Rây bột vào hỗn hợp, dùng spatula trộn đến khi thấy nặng tay thì dùng tay nhào đến khi bột tan đều.

‘ Cho bột vào túi bắt bông kem, lồng đuôi bắt bông kem, thụt thành hình các búp kem trên khay đã trải giấy chống dính hoặc silpat.

‘ Nướng 160 độ trong khoảng 25 phút. Chúc các bạn thành công!


VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.