Là một công quốc nhỏ bé nằm cạnh Địa Trung Hải, Monaco thuộc danh sách những quốc gia giàu có và có đời sống xa xỉ nhất thế giới với nguồn thu chủ yếu đến từ du lịch và các khu giải trí đỉnh cao. Đây là xứ sở của những chiếc siêu xe và cả những bữa ăn thượng hạng.
Ông Christian Garcia, bếp trưởng tại cung điện Monaco, Monaco, cho biết: "Phục vụ nhà hàng thì bạn sẽ có nhiều khách hàng, thay đổi mỗi ngày, vậy nên, số lượng món chỉ ở mức giới hạn. Còn tại đây, bạn phục vụ tất cả các bữa ăn chỉ cho những thành viên trong hoàng gia hàng ngày. Vì thế, bạn phải luôn biết sáng tạo và tìm được nguồn cảm hứng để có những bữa ăn vừa đẹp vừa ngon".
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!