TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Cà phê kho - Nét ẩm thực độc đáo của TP.HCM

Hạnh Vân (cuocsongthuongngay@vtv.gov.vn)Cập nhật 06:00 ngày 20/11/2014

Dụng cụ để pha cà phê là cái siêu đất và vợt vải. (Ảnh: VnExpress)

Gây tò mò từ cái tên, cà phê kho - hay được hiểu nôm na là cà phê vợt - đang gợi được sự quan tâm của nhiều người dân TP.HCM.

Nhiều người dân ở các tỉnh lân cận tìm đến TP.HCM để có cơ hội thưởng thức cà phê kho. Vì sao loại cà phê này lại có sức hút đến vậy? Trong khi hiện nay, kiểu pha chế này gần như mất hút tại TP.HCM.

Phóng sự sau đây sẽ đưa quý vị đến với quán cà phê hơn 30 năm tuổi của ông Lưu Nhâm Thanh, tại chợ Thiếc, đường Tân Phước, Quận 11, TP.HCM, để tìm hiểu nét độc đáo và hấp dẫn của cà phê kho:

 

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trênTV Online.

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.