Đổi món cơm gia đình với rau củ nướng kiểu Pháp

Bản thiết kế cuộc sống-Thứ hai, ngày 27/11/2017 18:08 GMT+7

VTV.vn - Blogger ẩm thực Vũ Lâm đã hướng dẫn món rau củ nướng ratatouille - món ăn đặc trưng của một vùng biển ở nước Pháp, thơm ngon, đặc sắc lại rất tốt cho sức khỏe.

Đổi món cơm gia đình với rau củ nướng kiểu Pháp - Ảnh 1.

Nguyên liệu rau củ quả gồm: bí ngồi, cà tím dài, cà chua, dầu ô liu, hành lá nhỏ.

Đổi món cơm gia đình với rau củ nướng kiểu Pháp - Ảnh 2.

Rau quả thái khoanh tròn, dày khoảng 2cm.

Đổi món cơm gia đình với rau củ nướng kiểu Pháp - Ảnh 3.

Nguyên liệu để làm sốt gồm: cà chua nghiền đóng hộp, cà rốt, tỏi, dầu ô liu, lá oregano khô, lá rosemary khô, lá thyme khô.

Đổi món cơm gia đình với rau củ nướng kiểu Pháp - Ảnh 4.

Đổ sốt vào khay nướng và xếp rau quả lên trên.

Đổi món cơm gia đình với rau củ nướng kiểu Pháp - Ảnh 5.

Sau khi nướng, rau củ quả không bị mất đi chất dinh dưỡng vì đã có lớp giấy nướng phủ lên trên.

Đổi món cơm gia đình với rau củ nướng kiểu Pháp - Ảnh 6.

Trình bày món ăn chăm chút, bắt mắt cũng giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn hơn.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước