kiểm soát bệnh
Kiểm soát bệnh tiểu đường với bí đỏ lên men
12:46 ngày 07/05/2019
VTV.vn - Các nhà nghiên cứu từ Đại học Sains Malaysia và Đại học Yeungnam, Hàn Quốc đã phát triển một loại thức uống từ bí đỏ lên men có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
Theo Natural News, mhóm nghiên cứu nhằm mục đích phát triển một loại đồ uống có thể được sử dụng làm chất mang men vi sinh và được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên cho bệnh tiểu đường. Các nhà nghiên cứu đã sử dụng bí ngô, rất giàu đường phụ thuộc insulin.
Nhóm nghiên cứu đã sử dụng quá trình lên men trong việc phát triển thức uống từ bí ngô, trong đó các vi sinh vật có thể sử dụng đường trong quá trình lên men. Quá trình lên men làm giảm lượng đường phụ thuộc insulin, phù hợp hơn với những người mắc bệnh tiểu đường, đồng thời cải thiện mức độ an toàn thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng và tăng cường sự sẵn có của một số chất dinh dưỡng.
Những phát hiện của nghiên cứu cho thấy rằng: thức uống từ bí ngô lên men có thể được sử dụng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu cao. Nhóm nghiên cứu cho biết họ đang tiếp tục tìm kiếm các loại thuốc hiệu quả và an toàn hơn từ các chất tự nhiên, có thể thay thế được các loại thuốc chống tiểu đường tổng hợp gây nhiều tác dụng phụ.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
Cùng chuyên mục
Infographic: 5 bước cấp cứu trẻ đuối nước đúng cách và các biện pháp phòng tránh
VTV.vn - Chỉ trong 1 tháng vừa qua, Bệnh viện Nhi Trung ương đã liên tục tiếp nhận 5 ca đuối nước vào viện trong tình trạng rất nặng, nguy kịch tính mạng.
-
Hà Nội tiếp tục ghi nhận thêm 2 ca mắc ho gà
VTV.vn - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội vừa có cập nhật về tình hình dịch bệnh trên địa bàn thành phố từ ngày 10 - 17/5.
-
Tăng cường kiểm soát và truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, thực phẩm
VTV.vn - Trong thời gian từ đầu năm 2024 đến nay, đã xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó có những vụ ngộ độc thực phẩm lớn làm nhiều người mắc và nhập viện điều trị.
-
Thời tiết thất thường, bệnh nhân nhập viện tăng đột biến
VTV.vn - Đã bước vào những ngày cuối tháng 5 nhưng tình hình thời tiết miền Bắc vẫn chưa có dấu hiệu ổn định.
-
Lưu ý về chăm sóc dinh dưỡng khi trẻ ốm
VTV.vn - Khi trẻ ốm, ngoài điều trị thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ thì việc chăm sóc và cho trẻ ăn uống đầy đủ cũng quan trọng giúp trẻ tăng thêm sức đề kháng, chống lại bệnh tật.
-
LiveSpo đưa bào tử lợi khuẩn Việt Nam vươn tầm quốc tế
VTV.vn - LiveSpo xuất khẩu sản phẩm từ 2013, gây tiếng vang tại các triển lãm khoa học quốc tế và trở thành đại diện Việt Nam duy nhất báo cáo nghiên cứu tại Vitafoods Europe 2024.
Đang được quan tâm
-
Đồng Nai: Cấp cứu một công nhân bị bỏng nặng do cháy công ty ở huyện Trảng Bom
VTV.vn - Bệnh nhân là Nguyễn Anh T., (40 tuổi), ngụ xã Bắc Sơn, huyện Trảng Bom.
-
Lần đầu tiên tại Việt Nam: Ghép tim cho một bệnh nhân đã cấy dụng cụ hỗ trợ thất trái
VTV.vn - Sau thành công của ca ghép tim vào chiều ngày 30 Tết Giáp Thìn, ngày 14/5, Bệnh viện TWQĐ 108 tiếp tục thực hiện ca ghép tim từ người hiến chết não.
-
TP Hồ Chí Minh: Phát hiện một cơ sở “giảm béo chuẩn y khoa” hoạt động trái phép
VTV.vn - Cơ sở đăng ký hộ kinh doanh và công ty TNHH có cùng một tên (ChungNam), quảng cáo “lấn sân” trái phép sang lĩnh vực y khoa tại địa bàn Quận 10.
-
Bộ trưởng Bộ Y tế kêu gọi cán bộ, nhân viên ngành Y tế tham gia đăng ký hiến mô, tạng cứu người
VTV.vn - Hiến mô tạng là hành động cao đẹp giúp hồi sinh nhiều cuộc đời không may mắc bệnh hiểm nghèo.
-
Đo huyết áp thế nào cho đúng cách?
VTV.vn - Đo huyết áp giúp phát hiện và kiểm soát sớm và phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm.
-
Cấp cứu kịp thời bé gái bị ngạt nước do ngã xuống ao
VTV.vn - Bé gái (3,5 tuổi, trú tại Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh) được người nhà phát hiện chìm dưới ao nhà (sâu 2m) khoảng 2 phút.
-
Trẻ bị thủng ruột do nuốt bi nam châm
VTV.vn - Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP. Hồ Chí Minh) vừa tiếp nhận 2 trường hợp trẻ nuốt dị vật là bi nam châm, trong đó có 1 trẻ bị thủng ruột.
-
Thủng màng nhĩ do viêm tai giữa mạn tính
VTV.vn - Bị viêm tai từ nhỏ nhưng vì không điều trị triệt để, bệnh nhân nữ (58 tuổi) đã phải chịu đựng tình trạng đau tai, ù tai, chảy mủ tai phải, tái đi tái lại.
-
Nhược cơ - kẻ thù thầm lặng đe dọa tính mạng người bệnh
VTV.vn - Nhược cơ là bệnh lý thần kinh cơ mạn tính, gây ra tình trạng yếu cơ, ảnh hưởng đến nhiều bộ phận trên cơ thể như cơ mặt, cơ nhai, cơ vận nhãn, cơ hô hấp...
