Lợi ích không ngờ từ nước ép bắp cải

Giúp giảm cân

Nước ép bắp cải có tác dụng giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, oi bức, lại chứa rất ít calo. Loại nước này cũng được minh chứng có tác dụng như một loại thuốc tự nhiên phòng chống bệnh béo phì. 

Chữa bệnh viêm loét dạ dày

Nước ép bắp cải cũng giúp làm sạch một phần ruột của bạn để quá trình loại bỏ chất thải, quá trình thải độc trở nên dễ dàng hơn. Loại nước này có chứa vitamin U (còn gọi là cabbagen) giúp tăng cường bảo vệ lớp bên trong dạ dày, tăng yếu tố bảo vệ niêm mạc dạ dày và giúp tránh bộ phận này bị viêm loét.

Bảo vệ cơ thể khỏi ung thư

Loại nước này giúp bảo vệ cơ thể tránh nguy cơ bị ung thư và cũng như là liều thuốc cần thiết cho những người bị ung thư. Nước ép bắp cải có chứa sulforaphane - yếu tố chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư. Đồng thời, loại nước còn có nhiều chất isocyanate, làm giảm nguy cơ phát triển ung thư ở phổi, dạ dày, vú, ruột già và tuyến tiền liệt. 

Điều trị đục thủy tinh thể

Tuổi tác tăng lên thường đi kèm với nhiều vấn đề về cơ thể. Trong đó, đục thủy tinh thể dễ bắt gặp ở nhiều người lớn tuổi. Nhưng nếu uống nước ép bắp cải mỗi ngày, bạn có thể làm khả năng bị đục thủy tinh thể giảm đi bởi loại nước này tốt cho thị lực.

Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Nước ép bắp cải tốt cho hoạt động của não bộ. Vì thế loại nước này rất cần có trong chế độ ăn uống của những người thường xuyên phải hoạt động trí óc với năng suất cao. Với thành phần giàu vitamin K và anthocyanins, nước ép bắp cải không chỉ giúp bạn tập trung làm việc mà còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Tốt cho làn da và mái tóc

Nếu muốn chăm sóc tốt cho làn da và mái tóc, bạn không nên bỏ qua nước ép bắp cải trong thực đơn làm đẹp của mình. Loại nước này giúp bạn có làn da sáng, giảm mụn nhọt, có tác dụng điều trị da bị thâm. Đồng thời, nước ép bắp cải có chứa sulphur tốt cho sự phát triển của mái tóc. Thành phần của nước còn có kali, vitamin A, vitamin E rất cần thiết cho làn da, mái tóc. 

Bắp cải có những công dụng tuyệt vời bạn nên biết VTV.vn - Là một loại rau phổ biến trong mùa thu - đông, bắp cải không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn chữa được nhiều bệnh.

Quy trình trồng bắp cải và cải thảo sạch khác gì với trồng thông thường? VTV.vn - Trước nhu cầu về thực phẩm sạch ngày càng tăng, nhiều nông dân đã chuyển sang hình thức canh tác bắp cải và cải thảo sạch theo quy trình VietGAP.

Bắp cải - Cây rau, cây thuốc Bắp cải vốn được biết đến là một loại thực phẩm rất quen thuộc trong mùa Đông, có thể chế biến được rất nhiều món ăn...

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!