VTV.vn - 37 chuyên gia đã nghiên cứu, xây dựng một thực đơn cho bữa ăn lành mạnh và thân thiện với môi trường.
37 chuyên gia đến từ 16 quốc gia đã khuyên mọi người mỗi ngày nên ăn 300 gram rau, 200 gram trái cây, 200 gram ngũ cốc, 250 gram sữa và chỉ 14 gram thịt. Các chuyên gia cũng khuyên người tiêu dùng nên sử dụng các loại hạt thay thế thịt để bổ sung lượng protein cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.
Người tiêu dùng nên bổ sung nhiều rau xanh, trái cây trong khẩu phần ăn
Theo các nhà nghiên cứu, nếu tuân theo công thức này thì thế giới sẽ hạn chế được khoảng 11 triệu ca tử vong sớm mỗi năm, đồng thời, giảm lượng khí thải nhà kính và bảo vệ sự đa dạng sinh học.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
