TIN MỚI NHẬN Góc doanh nghiệp

Làng bánh chưng lớn nhất Hà Nội: Vắng lặng mùa Tết

TCTDCập nhật 09:30 ngày 14/01/2014

Không khí Tết đã cận kề nhưng năm nay tại làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, Thanh Trì, Hà Nội) làng bánh chưng lớn nhất Hà Nội, khách đặt bánh chưng khá muộn.

Năm trước, có nhiều hộ được đặt hàng 5.000-6.000 bánh, nhưng đến thời điểm này lại thấp thỏm khi nguyên liệu đã chuẩn bị đầy đủ song chưa có khách đặt hàng.

Theo các hộ làm bánh, mặc dù năm nay giá nguyên liệu đầu vào tăng mạnh nhưng giá bánh hầu như tăng không đáng kể, nhiều hộ cam kết không tăng giá. Một chiếc bánh chưng trung bình 1,2kg có giá khoảng 40.000- 50.000 đồng/chiếc. Bánh chưng gấc giá 70.000-80.000 đồng/chiếc. Những chiếc bánh lớn hơn, tùy theo yêu cầu của người đặt, có loại lên đến 100.000 đồng/chiếc.

Nói về nguyên nhân khách đặt bánh chưng muộn so với mọi năm, nhiều hộ làm bánh chia sẻ, có thể năm nay kinh tế khó khăn nên nhà hàng cũng chưa quyết số lượng bánh để đặt. Hơn nữa, bánh chưng giờ cũng bị bão hòa. Mọi người không phải cứ đợi đến Tết mới được ăn bánh chưng nữa nên số lượng mua cũng giảm đi. Chẳng hạn trước đây vào ngày Tết, người ta mua 10 cái bánh thì giờ giảm xuống 6-7 cái.

Để biết chi tiết về vấn đề này, mời quý độc giả theo dõi video:

VTV1

WWW.VTV.VN - BÁO ĐIỆN TỬ ĐÀI TRUYỀN HÌNH VIỆT NAM.

Tổng biên tập Vũ Thanh Thủy

Phó Tổng biên tập Phạm Quốc Thắng

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 306/GP-BTTTT cấp ngày 22/02/2012.

Tổng đài VTV: (04) 3.8355931; (04) 3.8355932

Ðiện thoại Báo điện tử VTV: (04) 66897 897 Email: toasoan@vtv.vn

® Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Ghi rõ nguồn VTV.vn khi phát hành lại thông tin từ website này.