Quả la hán có tên khoa học là Siraitia grosvenori, thuộc họ bầu bí, còn có tên gọi khác là giả khổ qua, quang quả mộc miết… Quả có hình bầu cầu, đường kính khoảng 5 - 7cm. Quả tươi có màu xanh lục, khô chuyển sang màu nâu.
Hiện nay, quả la hán thường được dùng để pha trà hoặc dùng nấu nước uống hằng ngày. Nghiên cứu gần đây cho thấy: Quả la hán chứa đường fructose và glucose, protein, vitamin C và nhiều nguyên tố vi lượng như Mn, Fe, Zn, I-ốt… có tác dụng chống ung thư, kháng khuẩn, chống viêm, chống lão hóa.
Lương y Võ Thuận Hóa, Phó Chủ tịch Hội Đông Y tỉnh Đắk Lắk cho biết: Thịt quả la hán có vị ngọt, tính mát, không độc, thường được dùng để chữa ho phế nhiệt và ho do đờm hỏa (đờm vàng đặc, khó khạc), viêm hầu họng, viên phế quản cấp, khản tiếng, cổ họng khô khát, đại tiện táo… Ngoài ra, nước sắc quả la hán còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, giảm lipid máu, chống dị ứng, làm chất tạo vị ngọt có ích cho người bị đái tháo đường…
Để chế biến quả la hán thành nước giải khát cần chọn từ 1 - 2 quả la hán, rửa kỹ vỏ ngoài đến khi sạch phần lông, tách trái la hán ra 2 - 4 phần, cho vào bình sau đó rót từ 1-1,5 lít nước sôi, đợi khoảng 5 - 10 phút và thưởng thức.
Một vài bài thuốc chữa viêm họng, viêm thanh quản, chữa ho gà, chữa táo bón từ quả la hán:
- Chữa viêm họng: Quả la hán hãm với nước sôi, uống thay nước trong ngày.
- Chữa viêm thanh quản: Quả la hán sắc lấy nước uống 2 - 3 lần trong ngày hoặc uống dần mỗi lần một ít.
- Chữa ho gà: La hán 1 quả, hồng khô 25g, sắc lấy nước uống.
- Chữa táo bón: Dùng la hán sắc lấy nước, pha thêm mật ong uống trong ngày.
Lương y Võ Thuận Hóa cho biết thêm: Do quả la hán có vị ngọt, tính mát nên thích hợp với những người có thể chất nhiệt, người có bệnh lý về hô hấp, tiêu hóa thuộc thể "nhiệt" theo cách phân loại của Đông y. Người có thể chất "dương hư" hay còn gọi là "hư hàn" thường sẽ có biểu hiện như: sợ lạnh, da nhợt nhạt, chân tay lạnh, thích uống ấm, đại tiện lỏng, rêu lưỡi trắng… với những người này thì không nên lạm dụng, dùng nhiều nước la hán và nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng quả la hán làm thức uống hằng ngày.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Chuyến đi khảo sát để triển khai Đề án về Y tế biển, đảo đã mang đến nhiều cảm xúc khi các y, bác sĩ ở đất liền - hải đảo được gặp nhau nơi chủ quyền biển đảo thiêng liêng
VTV.vn - Tính đến 16h30 ngày 5/5/2024, ghi nhận thêm 5 trường hợp nhập viện liên quan vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì trên địa bàn TP Long Khánh.
VTV.vn - Trong điều kiện thời tiết nắng nóng kéo dài trên địa bàn tỉnh Đồng Nai như hiện nay, nguy cơ ngộ độc thực phẩm càng có nguy cơ gia tăng.
VTV.vn - Hiện 2 bệnh nhi đang thở máy, lọc máu chu kỳ thứ 2.
VTV.vn - Bệnh tay chân miệng đang có chiều hướng gia tăng tại một số vùng của nước ta, đặc biệt là trong các trường mầm non, tiểu học.
VTV.vn - Tác dụng phụ gây cục máu đông sau tiêm vaccine AstraZeneca là rất hiếm gặp.
VTV.vn - Ngày 4/5, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố Hệ thống Bệnh viện Mắt Quốc tế Việt - Nga xác lập kỷ luc về số ca phẫu thuật điều trị tật khúc xạ.
VTV.vn - Nhân Ngày Vệ sinh tay thế giới năm 2024, HCDC khuyến cáo 5 thời điểm cần vệ sinh tay.
VTV.vn - Các bác sĩ Khoa Ngoại tổng hợp, Bệnh viện Bãi Cháy vừa phẫu thuật nội soi thành công cắt nhiều nang hai thận kích thước lớn 12x9cm chèn ép hai thận cho người bệnh.
VTV.vn - Đây là một vụ ngộ độc thực phẩm nghi do ăn phải độc tố vi khuẩn có trong thức ăn, khả năng cao là sau khi ăn cơm cuộn bán hàng trước cổng trường.
VTV.vn - Giới chuyên gia y tế quốc tế đánh giá đợt bùng phát bệnh đậu mùa khỉ đang bùng phát tại Cộng hòa Dân chủ Congo ở châu Phi có thể dễ lây lan hơn.
VTV.vn - Từ đầu năm 2024 đến nay, toàn tỉnh có 04 ổ dịch tay chân miệng.
VTV.vn - Các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hoá vừa phẫu thuật cấp cứu cho nam bệnh nhân bị thanh xà beng sắt dài hơn 1 mét đâm xuyên thành bụng do tai nạn lao động.
VTV.vn - Sở Y tế Đồng Nai biểu dương các đơn vị đã khẩn trương điều xe cấp cứu, nhân viên y tế đến hỗ trợ, cấp cứu các trường hợp bị tai nạn lao động.
VTV.vn - Đến nay, tổng số bệnh nhân đã tăng lên hơn 470 người.