Hấp dẫn hương vị nham cá - đặc sản vịnh Bắc Bộ

Café sáng với VTV3-Chủ nhật, ngày 10/01/2016 06:55 GMT+7

VTV.vn - Với sự pha trộn của nhiều loại rau và đặc biệt là vị tươi ngon của cá sống, nham cá được xem là món ăn mang đậm phong vị của vùng quê vịnh Bắc Bộ.

Nham cá hay còn được gọi là gỏi cá được pha trộn từ các loại rau gồm rau thơm, lá ổi, lá sung, lá mơ, khế chua, củ chuối thái nhỏ trộn với thính (gạo rang giã nhuyễn - PV) và thịt cá sống được thái mỏng. Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt béo và tươi của cá, vị thanh mát và thơm của các loại rau. Với cách làm đơn giản, chỉ cần bỏ ra 20 phút là bạn có thể làm được món gỏi ngon cho cả nhà thưởng thức.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online!

Cùng chuyên mục

TIN MỚI

    Giao diện thử nghiệm VTVLive