Hiện nay, một phương pháp ăn dặm đang được các bậc cha mẹ quan tâm là ăn dặm thuận tự nhiên.
Thạc sĩ Lê Nhất Phương Hồng, chuyên gia tư vấn ăn dặm và dinh dưỡng cho biết: “Nguyên tắc của phương pháp ăn dặm thuận tự nhiên là tôn trọng nhu cầu của trẻ vì cơ thể của trẻ sẽ có phản hồi no, đói để trẻ có thói quen ăn uống lành mạnh từ nhỏ đến lớn.
Nguyên tắc thứ hai là nguyên tắc phong phú. Theo đó, chúng ta không dùng đồ hộp - loại thực phẩm gây nguy cơ béo phì cao nhất vì năng lượng trong đồ hộp rất cao khiến cho trẻ muốn ăn lại món ăn này. Tuy nhiên, dưỡng chất, vi chất trong đồ hộp lại rất thấp.
Thức ăn cho trẻ phải phong phú, đòi hỏi người lớn phải thay đổi thực phẩm cho trẻ nhưng không cần cầu kỳ. Tất cả các thực phẩm đều có màu, ví dụ: đỗ xanh, đỗ đen, đỗ trắng. Cần áp dụng nguyên tắc: ăn phong phú nhiều loại gạo, đậu đỗ; ăn thay đổi theo màu sắc của rau củ. Qua đó, trẻ sẽ tiếp nhận được lượng vi chất từ tất cả các loại thực phẩm.
Nguyên tắc cuối cùng là ăn gần nhất có thể, có nghĩa là sử dụng thực phẩm gần thời điểm thu hoạch. Qua đó, các thực phẩm sẽ đảm bảo lượng vi chất do không phải trải qua quá trình lưu trữ, vận chuyển, giúp cho trẻ dù ăn ít vẫn nhận được lượng dưỡng chất tốt nhất.
Ăn dặm thuận tự nhiên sẽ đảm bảo cho mục đích thứ 4 của ăn dặm: giúp trẻ hội nhập vào bữa ăn gia đình tốt nhất, bởi trẻ sẽ ăn các loại thực phẩm được chế biến giống như người lớn”.
* Mời quý độc giả theo dõi Truyền hình trực tuyến các kênh của Đài Truyền hình Việt Nam.
VTV.vn -Từ đầu năm đến nay, tại Bà Rịa - Vũng Tàu ghi nhận 433 ca bệnh tay chân miệng, tăng 238,3% so với cùng kỳ năm 2023 và tăng 60% so với trung bình 5 năm.
VTV.vn - Cả 4 người bị thương đang được điều trị tại Bệnh viện Đa khoa thị xã Kỳ Anh với các chấn thương như gãy xương sườn, tổn thương gan, phần mềm...
VTV.vn - Thời gian gần đây, Khoa Nhi – Bệnh viện Hữu nghị Lạc Việt đã tiếp nhận điều trị nhiều trường hợp trẻ bị bỏng nặng.
VTV.vn - Đêm 5/5 và sáng 6/5, gần 20 người được đưa đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình cấp cứu, thăm khám với các triệu chứng sốt, rối loạn tiêu hóa, đau bụng.
VTV.vn - Sốt mò hay còn gọi là sốt bờ bụi, đó là một bệnh nhiễm trùng cấp tính do Rickettsia tsutsugamushi gây nên.
VTV.vn - Dù rất nhiều lần cảnh báo người dân không nên tự ý mua và sử dụng thuốc khi chưa có chỉ định của bác sĩ nhưng tình trạng này vẫn tiếp diễn, gây ra nhiều hệ lụy.
VTV.vn - Những vết thương gây chảy máu thường khá gặp trong cuộc sống.
VTV.vn - Hen là căn bệnh diễn biến nhanh và có thể dẫn tới tử vong nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
VTV.vn - Bệnh nhân được hội chẩn, chẩn đoán: Thủy đậu mức độ nặng có bội nhiễm - liệt ruột cơ năng, nguy cơ tử vong cao.
VTV.vn - Số ca mắc tay chân miệng cộng dồn từ đầu năm đến nay là 884 ca, tăng 90,93% so với cùng kỳ.
VTV.vn - Trong lúc đang chơi ngoài sân, vì tò mò nên em bé 17 tháng đã đến gần con trâu nhà mới đẻ đêm hôm qua và bị trâu húc vào mặt.
VTV.vn - Ngày 6/5, chính phủ Bangladesh cho biết ít nhất 15 người đã tử vong do nắng nóng gay gắt tại nhiều khu vực nước này trong 2 tuần qua.
VTV.vn - Chuyến đi khảo sát để triển khai Đề án về Y tế biển, đảo đã mang đến nhiều cảm xúc khi các y, bác sĩ ở đất liền - hải đảo được gặp nhau nơi chủ quyền biển đảo thiêng liêng
VTV.vn - Ở độ tuổi 1 đến 2, sữa mẹ vẫn cung cấp dinh dưỡng quan trọng và bảo vệ trẻ khỏi bệnh tật.
VTV.vn - Thai chết lưu là hậu quả tất yếu, có thể do bị nhiễm toan hoặc bị dị tật tim, thần kinh nặng...