Theo các bác sĩ Bệnh viện Mắt Hà Nội 2, 5 thực đơn tốt dưới đây cực dễ làm lại tăng cường thị lực cho mắt:
Khoai lang luộc
Nguyên liệu: 500g khoai lang, 1/2 muỗng cà phê muối.
Cách làm:
- Khoai lang rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu. Đổ nước xâm xấp mặt khoai, cho 1/2 muỗng cà phê muối vào và đun sôi với lửa lớn.
- Khi nước đã sôi, vặn lửa nhỏ đun thêm 5-7 phút. Dùng tăm xiên vào khoai không thấy dính ruột thì chắt bỏ nước và đun thêm một chút dưới lửa nhỏ để săn vỏ là có thể dùng được ngay rồi nhé!
Sô cô la đen
Chẳng cần cầu kì, bạn có thể lựa chọn loại sô cô la ưa thích ngay tại siêu thị gần nhà. Hãy nhớ là lựa chọn sô cô la đen, vì hàm lượng cacao càng lớn càng chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Bạn sẽ dễ dàng hấp thụ tối đa dinh dưỡng cho đôi mắt sáng khỏe từ sô cô la đen hơn so với sô cô la sữa và sô cô la trắng.
Trứng sốt cà chua
Nguyên liệu: 2 quả trứng gà, 2 quả cà chua chín, hành lá.
Cách làm:
- Đập trứng ra bát, nêm thêm gia vị vừa ăn và đánh đều tay cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ quyện vào với nhau.
- Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa đến khi chảo nóng. Cho thêm 1 thìa canh dầu ăn, cà chua thái nhỏ bỏ vào xào đến khi chín nhuyễn.
- Đổ bát trứng vừa đánh vào chảo, đảo đều cho món ăn sánh mịn.
Salad cà rốt cá ngừ
Nguyên liệu: 1 củ cà rốt, 1 quả bơ, 1 hộp cá ngừ ngâm dầu.
Cách làm:
- Nạo cà rốt thành những sợi nhỏ, bỏ vào bát tô. Rắc thêm 1 thìa cà phê muối trộn đều. Để nghỉ 15 phút rồi cho vào khăn vắt bớt nước.
- Bơ cắt miếng vuông vừa ăn, bỏ vào bát cà rốt đặt sẵn.
- Khui hộp cá ngừ, chắt bỏ bớt dầu trong hộp. Nêm thêm 1 thìa cà phê tiêu nếu thích và trộn đều là bạn đã có món ăn bổ mắt rồi đấy.
Canh bí đỏ thịt băm
Nguyên liệu: 1/2 quả bí đỏ, 100g thịt băm, hành lá.
Cách làm:
- Nạo vỏ bí đỏ, cắt miếng vuông vừa ăn.
- Ướp thịt băm với 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa muối trong 10 phút.
- Bắc nồi lên bếp, xào qua thịt cho săn lại. Cho vào nồi 2 bát nước, đun sôi và thả bí vào đun cùng cho tới khi bí chín.
- Thái nhỏ hành lá và bỏ vào bát canh sau khi múc ra.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
VTV.vn - Chuyến thăm quần đảo Trường Sa là một trong những hoạt động của Bộ Y tế nhằm triển khai Đề án phát triển y tế biển, đảo Việt Nam đến năm 2030 của Thủ tướng Chính phủ.
VTV.vn - Thời gian gần đây, Khoa Nhi – Bệnh viện Hữu nghị Lạc Việt đã tiếp nhận điều trị nhiều trường hợp trẻ bị bỏng nặng.
VTV.vn - Đêm 5/5 và sáng 6/5, gần 20 người được đưa đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình cấp cứu, thăm khám với các triệu chứng sốt, rối loạn tiêu hóa, đau bụng.
VTV.vn - Sốt mò hay còn gọi là sốt bờ bụi, đó là một bệnh nhiễm trùng cấp tính do Rickettsia tsutsugamushi gây nên.
VTV.vn - Dù rất nhiều lần cảnh báo người dân không nên tự ý mua và sử dụng thuốc khi chưa có chỉ định của bác sĩ nhưng tình trạng này vẫn tiếp diễn, gây ra nhiều hệ lụy.
VTV.vn - Những vết thương gây chảy máu thường khá gặp trong cuộc sống.
VTV.vn - Hen là căn bệnh diễn biến nhanh và có thể dẫn tới tử vong nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
VTV.vn - Bệnh nhân được hội chẩn, chẩn đoán: Thủy đậu mức độ nặng có bội nhiễm - liệt ruột cơ năng, nguy cơ tử vong cao.
VTV.vn - Số ca mắc tay chân miệng cộng dồn từ đầu năm đến nay là 884 ca, tăng 90,93% so với cùng kỳ.
VTV.vn - Trong lúc đang chơi ngoài sân, vì tò mò nên em bé 17 tháng đã đến gần con trâu nhà mới đẻ đêm hôm qua và bị trâu húc vào mặt.
VTV.vn - Ngày 6/5, chính phủ Bangladesh cho biết ít nhất 15 người đã tử vong do nắng nóng gay gắt tại nhiều khu vực nước này trong 2 tuần qua.
VTV.vn - Chuyến đi khảo sát để triển khai Đề án về Y tế biển, đảo đã mang đến nhiều cảm xúc khi các y, bác sĩ ở đất liền - hải đảo được gặp nhau nơi chủ quyền biển đảo thiêng liêng
VTV.vn - Ở độ tuổi 1 đến 2, sữa mẹ vẫn cung cấp dinh dưỡng quan trọng và bảo vệ trẻ khỏi bệnh tật.
VTV.vn - Thai chết lưu là hậu quả tất yếu, có thể do bị nhiễm toan hoặc bị dị tật tim, thần kinh nặng...
VTV.vn - Có hơn 80 em học sinh các cấp học và đang ở trong giai đoạn thi cuối năm bị ngộ độc.