1.Carbonhydrat tinh chế
Carbonhydrat tinh chế tiêu hóa nhanh, vì vậy chúng khiến đường huyết tăng vọt và sau đó tụt giảm, khiến bạn đói lả và mệt mỏi.
Trong khi carbonhydrat tinh chế không tốt cho mọi lứa tuổi, nó đặc biệt tệ với độ tuổi sau 40. Đó là bởi vì bạn sẽ bị mất khối cơ một cách tự nhiên khi già đi. Và, vì mô cơ giúp kiểm soát đường huyết, nên ít cơ bắp có nghĩa là đường huyết dễ dao động nhiều sau bữa ăn.
Thay bằng ...
Các sản phẩm lúa mì nguyên cám. Thay bằng bánh mì trắng hoặc bánh mì nâu với 100% bột mì nguyên cám, chọn mì sợi bằng bột mì nguyên cám hoặc bột quinoa thay cho mì sợi trắng và sử dụng gạo đen hoặc gạo nâu thay cho gạo trắng.
2. Các sản phẩm sữa béo
Các sản phẩm sữa thực sự làm tăng sức khỏe khi có tuổi. Đó là nguồn canxi tuyệt vời, giữ cho xương chắc khỏe, và cung cấp protein để nuôi dưỡng cơ bắp. Tuy nhiên thứ mà sữa có thể gây hại cho bạn sau tuổi 40 chính là hàm lượng chất béo của nó.
Các chất béo no trong các sản phẩm sữa làm tăng lượng cholesterol có hại, có thể góp phần gây bệnh tim, và cũng góp phần vào tình trạng viêm mạn tính, dẫn đến lão hóa tế bào.
Một số sản phẩm sữa béo như kem hoặc sữa chua nguyên kem cũng chứa đường, có thể làm bạn tăng cân
Thay bằng ...
Loại không béo. Hãy tìm sữa không béo hoặc sữa gầy, và chọn sữa chua hoặc kefir không béo và không đường. Nếu thấy rằng sữa không béo thiếu hương vị, có thể thêm một muỗng sữa bột tách kem. Nó sẽ tăng hương vị và làm cho sữa có vị ngậy hơn mà không cần thêm chất béo.
3. Soda "ăn kiêng"
Chắc hẳn bạn không uống soda có đường như khi còn ở tuổi teen, soda ‘ăn kiêng" cũng có thể gây ra vấn đề khi bạn có tuổi. Nước có ga rất có tính axit, nghĩa là việc uống chúng suốt ngày có thể ăn mòn men răng và làm tăng nguy cơ sâu răng. Kết quả là, soda "ăn kiêng" cũng có thể làm cho hàm răng ngà ngọc của bạn kém sáng.
Khi có tuổi, răng sẽ tích lũy nhiều ngà hơn - lớp màu vàng nằm ngay dưới men răng, khiến răng có vẻ vàng hơn. Vì đồ uống axit làm mỏng men răng, ngà răng sẽ được nhìn thấy nhiều hơn, do đó răng bạn sẽ bị vàng mà không thể điều trị bằng những cách tẩy trắng răng tại nhà.
Soda "ăn kiêng" còn có một hậu quả tai hại nữa, đó là lượng phốt pho cao - một trong những khoáng chất tạo nên một phần của mô xương. Tuy một lượng phốt pho nhất định sẽ tốt, nhưng quá nhiều có thể phá vỡ sự cân bằng canxi tự nhiên của cơ thể, khiến canxi thoát ra khỏi xương - chắc chắn không phải lý tưởng nếu bạn đang cố gắng để giữ cho bộ xương khỏe mạnh!
Thay bằng ...
Nước khoáng. Bạn vẫn sẽ có thứ đồ uống sủi bọt mà không có tính axit, và không có nguy cơ tổn thương răng hoặc xương. Nếu cần hương vị, có thể pha thêm chanh, húng quế hay bạc hà với nước.
4. Canh/súp mặn
Một chất dinh dưỡng bạn cần tránh sau khi 40 tuổi? Đó chính là muối. Giống như photpho, muối phá vỡ cân bằng canxi, rút canxi ra khỏi mô xương, có thể làm tăng nguy cơ loãng xương. Muối làm tăng huyết áp - một kẻ thù không đội trời chung nếu bạn đang cố gắng thực hiện chế độ ăn lành mạnh cho tim. Muối thậm chí có thể làm cho bạn trông mệt mỏi - nó gây sưng phù, khiến mắt sưng húp - và làm da mất nước khiến bạn trông già hơn.
Và tuy có lẽ bạn không ăn đồ ăn nhanh hoặc thực phẩm chế biến sẵn hàng ngày, song muối có thể hiện diện trong những thực phẩm có vẻ lành mạnh, như súp đóng hộp. Ngay cả súp rau đóng hộp cũng có thể chứa tới một nửa giới hạn natri hàng ngày cho mỗi phần ăn vì một hộp súp thường chứa nhiều hơn một phần ăn, bạn có thể nhận một phần lớn trong giới hạn hàng ngày chỉ trong một bữa.
Thay bằng ...
Canh/súp tự nấu từ các thành phần lành mạnh. Tuy có vẻ phức tạp, nhưng thực sự việc chế biến khá đơn giản, và bạn có thể đông lạnh để ăn dần. Hãy thử tự nấu nước dùng, hoặc chọn loại nước hầm đóng gói sẵn không chứa muối. Bạn có thể thêm hương vị cho món súp bằng các loại rau gia vị tự nhiên không có muối.
VTV.vn - Nếu phẫu thuật loại bỏ VA không đúng với chỉ định, loại bỏ VA quá sớm trẻ sẽ đối diện với nhiều rủi ro hơn là lợi ích.
VTV.vn - Sau một thời gian dài bị ngứa toàn thân, bôi thuốc da liễu không đỡ, 4 bà cháu trong một gia đình ở huyện Phù Ninh, Phú Thọ đi khám và phát hiện nhiễm ký sinh trùng ghẻ.
VTV.vn - Khoa Nhi, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Cao Bằng vừa tiếp nhận bệnh nhi 7 tuổi nhập viện nghi ngộ độc do ăn nấm hái trong vườn.
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa Đồng Nai vinh dự là bệnh viện tuyến tỉnh thứ 2 trong cả nước đạt chứng nhận kim cương trong điều trị đột quỵ do Tổ chức Đột quỵ thế giới (WSO) trao tặng.
VTV.vn - Bệnh nhân nữ 71 tuổi, ở Hưng Yên nhập viện trong tình trạng mệt nhiều, đau đầu.
VTV.vn - Các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Giang vừa nội soi cấp cứu, gắp được dị vật là một đồng xu nằm ở thực quản của bé gái gần 3 tuổi.
VTV.vn - Bệnh viện Nhi Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhi 3 tuổi (Thanh Hóa) bị ngộ độc chì nặng, nguy kịch, do cha mẹ cho dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc để chữa bệnh động kinh.
VTV.vn - 7 người trong 3 hộ tại xã Bình An, huyện Lộc Hà có biểu hiện nổi mẩn đỏ, ngứa, gãi nhiều gây trầy xước da ở vùng bị côn trùng đốt như cánh tay, cằng chân, lưng, bụng…
VTV.vn - Mặc dù được công nhận loại trừ sốt rét vào cuối năm 2023, nhưng tỉnh Đồng Nai vẫn xuất hiện ca sốt rét ngoại lai.
VTV.vn - Bé T.K.M. (3 tuổi, trú tại Thái Nguyên) được đưa vào cấp cứu tại Bệnh viện A Thái Nguyên trong tình trạng có dị vật là một que xiên thịt sắc nhọn đâm xuyên lưỡi.
VTV.vn - Cơ sở này đã ngang nhiên quảng cáo và hành nghề trái phép trong lĩnh vực khám, chữa bệnh tại địa chỉ số 186 - 186A Cách Mạng Tháng Tám, Phường 10, Quận 3.
VTV.vn - Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (Quảng Ninh) vừa phẫu thuật lấy thành công khối sỏi san hô lớn cùng nhiều viên sỏi nhỏ tại thận phải cho một người bệnh nữ 48 tuổi.
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên vừa phẫu thuật cắt bỏ thành công bướu tuyến giáp khổng lồ cho nữ bệnh nhân N.T.Y., 64 tuổi.
VTV.vn - Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Phú Thọ vừa tiếp nhận và điều trị một bé gái 2 tháng tuổi, bị ho gà với diễn biến nặng.
VTV.vn - Thông tin từ Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Đồng Nai, vừa ghi nhận 2 ổ dịch dại trên chó tại huyện Trảng Bom và huyện Vĩnh Cửu.