Phạt cơ sở làm mắm sử dụng nguyên liệu mất vệ sinh tại Vĩnh Long

Cơ sở sản xuất mắm cá tra của ông Nguyễn Văn Tại (xã Quới An, huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long) đã bị phạt số tiền 13 triệu đồng về hành vi sử dụng chất cấm trong nuôi trồng thủy sản, buộc tiêu hủy tang vật vi phạm, đình chỉ hoạt động 2 tháng.

Trước đó, ngày 15/9, đoàn kiểm tra phát hiện tại cơ sở có 5 tấn mắm cá tra có dòi, không ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng, không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Đoàn đã lấy mẫu gửi Trung tâm chất lượng Nông Lâm Thủy sản vùng 6 ở thành phố Cần Thơ phân tích. Kết quả cho thấy, nguyên liệu làm mắm có chứa Enrofloxacin, chất cấm sử dụng trong nuôi trồng thủy sản.

Lập lờ nước mắm và nước chấm VTV.vn - Mỗi năm cả nước tiêu thụ trên 200 triệu lít nước mắm nhưng có đến 75% trong số này là nước mắm pha chế công nghiệp hương vị nước mắm (nước chấm).

Bắt quả tang cơ sở chế biến nước mắm bằng hóa chất tại TP.HCM VTV.vn - Sáng 16/6, Công an TP.HCM cho biết đã bắt quả tang một cơ sở nghi sản xuất nước mắm bằng hóa chất.

Ngăn chặn kịp thời 3 tấn cá thối làm nước mắm tại Thanh Hóa VTV.vn - Công an huyện Tĩnh Gia (tỉnh Thanh Hóa) vừa phát hiện, bắt giữ một xe tải mang biển kiểm soát tỉnh Nghệ An đang vận chuyển hơn 3 tấn cá thối để chế biến nước mắm.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tạiTV Online!