Du khách trải nghiệm làm bánh cổ truyền ngày Tết

Về với đô thị cổ Hội An trong những ngày đầu năm mới này, du khách vừa được hòa mình vào không khí đón Tết cổ truyền, vừa được háo hức khám phá, tìm hiểu về ẩm thực truyền thống ngày xuân của người Việt Nam qua trải nghiệm tập làm bánh chưng, bánh tét cùng người dân Việt.

Đối với bà Sharon Huff và những người bạn đến từ Mỹ, được tận tay trau chuốt từng chiếc lá để gói bánh tét thực sự là một trải nghiệm thú vị. Bởi lẽ với họ, đi du lịch không đơn giản là tham quan thiên nhiên, cảnh vật mà còn là dịp để tìm hiểu, khám phá về đất nước, con người với những nét đẹp về văn hóa, ẩm thực.

Bà Sharon Huff - du khách Hoa Kỳ nói: “Tôi khá hồi hộp khi bắt tay vào làm chiếc bánh này, thật tuyệt vời. Từ những nguyên liệu riêng biệt mà có thể kết hợp lại thành một chiếc bánh có hương vị ngon như vậy. Nó rất Việt Nam”.

Trước khi gói bánh, du khách đã được các nghệ nhân dân gian giới thiệu về ý nghĩa của chiếc bánh chưng, bánh tét trong mâm cỗ ngày Tết và hướng dẫn kỹ thuật để có chiếc bánh vừa đẹp vừa ngon. Với nguyên liệu gạo nếp, thịt mỡ, đậu xanh, dây lạt…, những chiếc bánh tét dần dần hoàn thiện trong sự bỡ ngỡ đầy thích thú của du khách. Còn với những nông dân Việt Nam, được dạy cách làm bánh tét cho bạn bè quốc tế cũng là việc làm khiến họ rất tự hào.

Bà Đàng Thị Tình - nghệ nhân tại Làng lụa Hội An, Quảng Nam chia sẻ: “Dạy cho người nước ngoài làm bánh chưng, bánh tét tôi thấy rất vinh dự. Tôi là người nông dân, với tôi, gạo nếp là quan trọng lắm, làm bánh gì cũng từ gạo nếp, không bỏ gạo nếp được”.

Đón Tết Việt, tự tay làm và thưởng thức những món bánh cổ truyền, tìm hiểu về nền văn hóa Việt là một trong những điều thú vị đối với du khách nước ngoài khi đến Việt Nam vào đúng dịp Tết Nguyên đán. Những lớp học dạy làm bánh truyền thống vừa là dịch vụ giải trí mới lạ, hấp dẫn, vừa góp phần quảng bá nét đẹp ngày xuân với du khách.

Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.