4 ca nhập viện do liên cầu lợn: Nguy cơ tử vong từ món tiết canh

ThS.BSNT Nguyễn Đức Minh, Khoa Cấp cứu, cho biết cả 4 trường hợp đều được xác định nhiễm liên cầu lợn qua xét nghiệm nuôi cấy và có yếu tố dịch tễ liên quan đến lợn hoặc sản phẩm từ lợn.

Một số bệnh nhân bị viêm màng não, có biểu hiện sốt, đau đầu dữ dội, lú lẫn hoặc rối loạn ý thức. Sau điều trị kháng sinh phù hợp, tình trạng bệnh dần cải thiện. Tuy nhiên, một số người vẫn đau đầu kéo dài, giảm thính lực, cho thấy nguy cơ để lại di chứng.

Trường hợp nặng nhất là bệnh nhân P.T.S. (53 tuổi, ở Hải Phòng), có thói quen ăn tiết canh. Khoảng hai ngày sau khi ăn, người bệnh xuất hiện đau bụng, tiêu chảy nhiều lần, mệt mỏi rồi tụt huyết áp. Tại cơ sở y tế ban đầu, bệnh nhân được xác định sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng và phải sử dụng thuốc vận mạch trước khi chuyển viện.

Khi nhập Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, bệnh nhân lú lẫn, kích thích, da nổi vân tím toàn thân, huyết áp khó đo. Xét nghiệm ghi nhận suy thận cấp, tổn thương gan, rối loạn đông máu nghiêm trọng; số lượng tiểu cầu giảm còn 29 G/L, fibrinogen dưới 0,35 g/L và lactate tăng lên 13 mmol/L.

Ekip cấp cứu nhanh chóng đặt nội khí quản, thở máy, sử dụng thuốc vận mạch, kháng sinh và tiến hành lọc máu liên tục.

Theo các bác sĩ, bệnh liên cầu lợn do vi khuẩn Streptococcus suis gây ra. Vi khuẩn có thể tồn tại ở lợn không có biểu hiện bệnh rõ ràng. Người có thể nhiễm bệnh khi tiếp xúc với máu, dịch tiết của lợn mang vi khuẩn, nhất là qua vết thương hở, hoặc ăn tiết canh, thịt lợn sống, tái và thực phẩm chưa được nấu chín kỹ.

Bệnh có thể gây viêm màng não hoặc nhiễm khuẩn huyết, diễn biến nhanh và dẫn đến suy đa tạng, rối loạn đông máu, thậm chí hoại tử đầu chi. Một số người sống sót có thể bị giảm thính lực hoặc tổn thương thần kinh.

Để phòng bệnh, các bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn tiết canh, không sử dụng thịt lợn sống hoặc chưa chín kỹ. Người chăn nuôi, giết mổ và chế biến thịt cần sử dụng phương tiện bảo hộ, che kín vết thương và tránh tiếp xúc trực tiếp với máu, dịch tiết của lợn. Không giết mổ hoặc sử dụng lợn ốm, chết không rõ nguyên nhân.

Người có tiền sử ăn tiết canh, thịt lợn chưa chín hoặc tiếp xúc với lợn nếu xuất hiện sốt, đau đầu dữ dội, nôn, lú lẫn, rối loạn ý thức hoặc ban xuất huyết bất thường cần đến cơ sở y tế ngay và thông báo rõ tiền sử ăn uống, tiếp xúc với lợn.