Cục An toàn thực phẩm vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi, đề nghị khẩn trương điều tra, xử lý vụ việc 17 người nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì trên địa bàn.
Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, từ ngày 3 đến 5/11, tại xã Tịnh Khê và xã Đông Sơn ghi nhận 17 trường hợp nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì có nhân tại 3 điểm kinh doanh. Đây là vụ nghi ngộ độc thực phẩm tập thể liên quan đến bánh mì lần thứ 3 được ghi nhận tại Quảng Ngãi trong năm nay.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi chỉ đạo các cơ sở khám, chữa bệnh tập trung nguồn lực điều trị cho các bệnh nhân, không để xảy ra nguy hiểm đến tính mạng. Đồng thời, thông báo đến người dân trong khu vực, nếu có triệu chứng nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại các cơ sở liên quan, cần báo ngay cho trạm y tế gần nhất để được hỗ trợ.
Ngành Y tế địa phương được yêu cầu khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định nguồn cung cấp nguyên liệu nghi gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm xét nghiệm tìm nguyên nhân. Các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có) cần được xử lý nghiêm, công khai kết quả để cảnh báo cộng đồng.
Bên cạnh đó, địa phương cần rà soát các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, đặc biệt là các điểm bán bánh mì, xe đẩy bán bánh mì; hướng dẫn các cơ sở bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu và vệ sinh trong quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển, bảo quản.
Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu Sở Y tế theo dõi, cập nhật diễn biến vụ việc hằng ngày và gửi báo cáo điều tra chi tiết về Cục theo quy định.
Bình luận (0)