Ngay sau khi nhận chức GĐKT của CLB Hoàng Anh Gia Lai vào cuối tháng 10 vừa qua, một trong những việc làm đầu tiên của ông Chung Hae Seong là thay đổi chế độ ăn của đội bóng nhằm nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho các cầu thủ. Những thay đổi này đã ngay lập tức được áp dụng với toàn bộ đội bóng và học viện HAGL.
Với sự hợp tác từ nhà tài trợ VP Milk, đội bóng HAGL đã có một không gian bếp và nhà ăn được làm mới gần như hoàn toàn. Bên cạnh đó, những chuyên gia dinh dưỡng của Hàn Quốc đã tới Học viện để tận tay hướng dẫn và chuyển giao công nghệ cho đội ngũ đầu bếp của đội bóng HAGL. Thay đổi chế độ dinh dưỡng nhằm nâng cao thể lực của các cầu thủ sẽ là mục tiêu hàng đầu mà câu lạc bộ Hoàng Anh Gia Lai hướng tới.
Thực đơn mới dành cho gần 200 người, gồm cầu thủ đội một và học viên HAGL được bổ sung các món ăn bổ dưỡng như gà hầm sâm, cơm ngũ cốc, thịt nướng. Trong đó, những nguyên liệu quý như sâm tươi sẽ được nhập khẩu từ Hàn Quốc. Bên cạnh đó, các cầu thủ vẫn duy trì khẩu phần 1 lít sữa một người mỗi ngày. Các thành viên của đội bóng HAGL sẽ phải tuân thủ nghiêm ngặt thực đơn mới nhằm có được hiệu quả cao nhất.
"Chế độ dinh dưỡng hiện tại được áp dụng phổ biến ở các CLB của Hàn Quốc. Cùng với kế hoạch tập luyện và một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Tôi tin tưởng rằng ở mùa giải sang năm, người hâm mộ sẽ được chứng kiến một diện mạo hoàn toàn khác của CLB", ông Chung Hae Seong - GĐKT của HAGL cho hay.
Với sự xuất hiện của GĐKT người Hàn Quốc Chung Hae Seong cùng những thay đổi tích cực về chế độ dinh dưỡng, các cầu thủ trẻ của đội bóng HAGL được kỳ vọng sẽ có những bước chuyển mình ấn tượng ở mùa giải sang năm.