Nitrat là một loại hoạt chất có trong tự nhiên, hiểu nôm na là đạm. Bản thân Nitrat không có hại, nhưng nếu tồn dư nhiều sẽ không có lợi cho sức khỏe của con người.
Và một chiếc máy đo nitrat được quảng cáo sở hữu vài chục bộ kiểm tra nhanh thực phẩm được Bộ Y tế cấp phép lưu hành đã nhanh chóng được người tiêu dùng đón nhận, bất chấp giá của chúng không hề rẻ chút nào khi lên tới vài triệu đồng.
Tuy nhiên trên thực tế, những chiếc máy đo Nitrat đang được bán trên thị trường thực sự có khả năng phân biệt thực phẩm có hại cho người dùng thay không? Hãy cùng phần Tiêu điểm trong chương trình Chuyển động 24h trưa ngày 17/6 để nhìn rõ hơn về công dụng thật sự của những chiếc máy đo nitrat dưới góc độ khoa học.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!