Thưởng thức thịt in 3D với vị như thịt bò thượng hạng

Ban Thời sự-Thứ tư, ngày 01/07/2020 07:23 GMT+7

VTV.vn - Các nhà nghiên cứu tại Israel đã chế tạo thành công món thịt từ công nghệ in 3D.

Theo các nhà sáng chế, thịt in 3D ăn giống thịt bò thượng hạng nhưng lại tốt cho sức khỏe và tốt cho môi trường hơn thịt đỏ thật.

Thịt in 3D này là sản phẩm của một công ty Israel, tên là ReDefine Meat. Một miếng thịt in 3D bao gồm thành phần là các loại đậu, tinh dầu dừa, dầu hoa hướng dương và những loại chất tạo vị tự nhiên.

Máy in 3D sẽ in từng lớp từng lớp để cho ra một miếng thịt với gân, cơ và mỡ như thật.

Thưởng thức thịt in 3D với vị như thịt bò thượng hạng - Ảnh 1.

Máy in 3D được sử dụng để tạo ra loại thịt có vị như thịt bò thượng hạng

Hiện tại, món thịt in 3D đã được phục vụ ở các nhà hàng Israel và tại châu Âu. Dự tính tới năm 2022, thịt này sẽ có mặt rộng rãi trong các siêu thị.

Trên thị trường hiện cũng đang có rất nhiều công ty đang phát triển thịt thay thế, tuy nhiên, phổ biến vẫn là thịt chay từ rau củ hoặc thịt thật nhưng mà tạo ra trong phòng thí nghiệm chứ không phải chăn nuôi.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

TIN MỚI

    X

    ĐANG PHÁT

    Bản tin thời tiết chào buổi sáng 3 phút trước